Tidak seperti beberapa rakan sekerja saya, saya suka memasak. Saya menjelajah internet untuk resipi baru setiap minggu dan merancang senarai runcit saya dengan sewajarnya.
Walau bagaimanapun, beberapa minggu saya tidak mempunyai masa untuk bernafas antara kerja dan aktiviti ekstrakurikuler saya.
Masukkan periuk perlahan. Sekeping stoneware 3- hingga 6-liter ini merevolusikan perancangan makan saya dan memberi saya masa yang berharga.
Tidak sekali ia mengeluh. Ia berbisik nothings manis dan merapikan aroma sedap melalui rumah saya, begitu juga, saya telah menamakannya selepas nenek saya.
Saya juga membuat sedikit resipi di dalamnya. Hasil yang tinggi, usaha dan kos yang rendah menjadikannya ruji utama bagi peniaga Penny.
Mereka agak murah hari ini dan boleh didapati di mana-mana dari Amazon ke rak-rak di pasar raya tempatan anda.
5 Amazingly Easy and Cheap Crock-Pot Recipes
Jadual dan perut anda akan terima kasih selepas anda mencuba salah satu daripada resipi yang cepat dan mudah ini.
Resipi Spaghetti dan Bakso
- 24 sudu balang sos spageti: $ 2.49
- 1 paun (16 auns) spageti berkotak: 99 sen
- Dua 12 kiraan (16-ounce) beg bakso beku dicairkan: $ 3.99 setiap beg, $ 7,98 total
- 1 ½ cawan air: Percuma
- 1 bawang: 79 sen
Jumlah kos: $ 12.25
Hidangan: 8
Harga setiap hidangan: $ 1.53
Masukkan bebola daging, sos dan bawang dadu ke dalam periuk perlahan diikuti oleh air. Tutup dan masak selama 6 hingga 8 jam. Setelah masak, kacau campuran dan kemudian putuskan mi spageti dan tambahkannya ke dalam periuk. Mereka tidak boleh memasak selama lebih daripada satu jam dengan kacau sekali-sekala. Ia bersedia untuk berkhidmat sebaik sahaja spageti dimasak.
Satu lagi versi resipi ini menyeru untuk mencairkan bebola daging di dalam peti sejuk dalam sekelip mata dalam bekas dengan bawang dan sos diced. Juga, saya bimbang bawang, jadi saya secara peribadi melangkau langkah itu bersama-sama.
Resipi Ayam Tacos
- 1 hingga 2 paun dada ayam dan tanpa kulit dada atau tenderloin: $ 4.49 per paun, $ 6.74 jumlah
- Salad 16-ounce salsa: $ 1.99
- Pek pengukur bumbu taco: 79 sen
- Beg tortilla atau kerang taco keras: $ 1.89 untuk 12 tortilla jagung, atau 15 sen setiap tortilla
Jumlah kos: $ 11.41
Hidangan: 8
Harga setiap hidangan: $ 1.43
Letakkan ayam dalam periuk perlahan. Taburkan perasa taco di atasnya, dan tuangkan salsa di atas semuanya. Tutup dan letakkannya untuk memasak selama 6 hingga 8 jam pada tahap rendah, atau 4 jam pada tahap tinggi, bergantung kepada keganasan periuk anda.
Sebaik sahaja dimasak, potong ayam dengan garpu sekali dan sediakannya dalam cengkerang pilihan anda. Saya mendapati kerang taco keras menjadi lebih murah. Anda boleh menambah topping lain seperti keju, salad atau krim masam jika anda sudah berada di tangan.
Resipi Crockpot Chili
Siapa yang tidak suka cabai? Ia adalah periuk periuk perlahan.
- £ 2 daging lembu: $ 3.99 per paun, $ 7,98 total
- Pakej chili 1.25 auns: 79 sen
- Dua tin 14.5 ounce tomato dadu, tidak dikendalikan: $ 1.94
- Dua tin 16-ons kacang biji, dibasuh dan dibilas: $ 1.78
- 15-ounce boleh sos tomato: $ 1.52
Jumlah kos: $ 14.01
Hidangan: 8
Harga setiap hidangan: $ 1.75
Coklat daging lembu anda dalam kuali dan kemudian keluarkan lemak. Letakkan daging lembu diikuti dengan bahan-bahan yang tinggal ke dalam crockpot. Kacau dan tutup. Masak selama lapan jam pada tahap rendah atau empat jam tinggi. Kacau sebelum berkhidmat. Pertimbangkan menyalurkan ibu saya dan menambah garam atau keju di atas mangkuk anda.
Bahagian terbaik dari resipi cili adalah bahawa anda boleh menambah atau menolak bergantung pada citarasa anda. Sesetengah orang menambah bawang, lada, kacang hitam dan jagung. Secara peribadi, saya melompat bawang atau lada kerana saya tidak menyukainya (gasp!). Namun saya akan makan orang lain yang memilikinya kerana ia adalah cabai selepas semua. Pilihan yang lebih murah adalah membeli kacang kering dan merendamnya dalam semalam, tetapi ini memerlukan lebih banyak usaha dan masa, yang mungkin tidak anda miliki.
Resipi Sup Noodle Ayam
Sup ayam adalah salah satu daripada kos rendah, resipi hasil tinggi yang memanaskan jiwa anda pada malam musim sejuk atau hanya membawa anda keselesaan pada hari-hari sakit.
- 8 cawan air: percuma
- 1 hingga 2 paun ayam yang dimasak, dicincang: $ 4.49 per paun, $ 6.74 total
- 3 wortel, dikupas dan dicincang: 89 sen setiap 10-lobak, atau 27 sen
- 2 batang saderi, dicincang: $ 1.99 setiap beg daripada dua tandan, atau 22 sen
- 2 kentang, dikupas dan cubed: 59 sen setiap, $ 1.18 untuk kedua-duanya
- 1 medium hingga bawang besar: 79 sen
- 1 cengkeh bawang putih: $ 1.49 untuk dua mentol atau 6 sen setiap cengkeh
- 3 hingga 4 cawan mie telur lebar: $ 1.99 untuk beg 16-ons, atau 99 sen untuk 4 cawan
- Garam dan lada secukup rasa: $ 2.19 untuk set shaker, atau 6 sen
Jumlah kos: $ 10.31
Hidangan: 8
Harga setiap hidangan: $ 1.29
Pukul ayam dengan kaedah pilihan anda (ketuhar, gril atau dapur). Rusak selepas dimasak. Masukkan semua bahan kecuali mi telur dalam periuk perlahan. Tutup dan masak selama 6 hingga 8 jam dengan rendah, kacau sekali-sekala. Sebaik sahaja semuanya kelihatan baik, tambah mi telur, tutup dan masak selama 10 minit lagi sehingga mie lembut. Kacau dan sajikan.
Sekiranya anda mempunyai rak rempah dengan daun bay, pasli atau thyme, anda boleh menambah taburkan setiap satu ke batch utama sebagai pilihan rasa.
Resipi Macaroni dan Keju
Terdapat banyak versi periuk perlahan klasik ini. Kami memilih resipi ini.
- 2 ½ cawan susu: $ 1.49 setiap satu atau 93 sen
- 12-ons boleh menguap susu: 97 sen
- 1 sudu teh garam halal: 6 sen
- ½ lada teh sudu: 3 sen
- 16 ounce kotak siku makaroni: 99 sen
- ¼ cawan mentega, cubed: $ 2.99 untuk 4 batang atau 37 sen
- 12 auns beg keju cheddar tajam: $ 3.99
- Keju Velveeta 4-ons, cubed: $ 3.29 untuk blok 8-ons atau $ 1.65
Jumlah kos: $ 8.99
Hidangan: 6
Harga setiap hidangan: $ 1.50
Pukul bersama susu, susu, garam dan lada sejat dalam mangkuk. Kemudian tuangkan makaroni yang belum dimasak ke dalam periuk perlahan. Teratas dengan mentega dan keju. Tambah campuran susu di bahagian atas dan kacau bersama-sama. Tutup dan masak selama 2 hingga 3 jam, kacau kerap.
Anda akan mahu memerhatikan yang satu ini, kerana mi boleh dilakukan selepas 2 jam. Rasa bebas menambah keju jika anda mahu menjadikannya mac tambahan dan keju-licik.
Cara Memotong Kos Makanan
Anda boleh membeli jenama kedai atau versi generik semua bahan jika supermarket tempatan anda menawarkannya.
Kami peminat besar kedai runcit Asia, Trader Joe dan Aldi. Anda juga mungkin mencari pilihan organik untuk harga yang sama dengan item bukan organik di lokasi-lokasi ini.
Pertimbangkan resipi lain yang menggunakan bahan-bahan yang sama supaya anda boleh menggunakan beg anda lobak, saderi dan memanjangkan hayat apa-apa barang yang sisa.
Anda juga boleh membeli barang-barang yang dijual atau membekukan sisa makanan yang anda tidak dapat makan minggu itu.
Sekiranya anda mempunyai keluarga yang lebih besar, pertimbangkan menggandakan resipi atau melabur dalam periuk perlahan bersaiz besar. Sebaliknya berlaku jika anda memasak untuk satu.
Adakah Pemasak Perlahan Membakar Rumah Saya?
Kemungkinan tidak mungkin; Walau bagaimanapun, ia adalah keprihatinan yang sah, terutamanya jika anda menonton musim semasa "Ini adalah Kami" (isyarat spoiler) selepas Super Bowl.
Diakui, saya tidak akan menggunakan periuk perlahan ibu saya digunakan untuk memasak, kerana ia terlalu ketinggalan zaman dan tidak mempunyai fungsi moden seperti turn-off automatik.
Periuk perlahan moden mempunyai peti besi-gagal dan beralih ke suasana yang hangat jika mereka memasak melewati masa yang diberikan. Mereka akan dimatikan secara automatik selepas sekian lama, jadi kemungkinan jarang berlaku.
Walau bagaimanapun, Persatuan Perlindungan Kebakaran Kebangsaan melaporkan bahawa periuk perlahan bertanggungjawab untuk kira-kira 150 api struktur rumah setiap tahun dari tahun 2007 hingga 2011. NFPA mengatakan mereka tidak berbeza dengan periuk kopi atau cerek yang mungkin anda tinggalkan dipasang atau dihidupkan.
FAQ Crock-Pot rasmi menyatakan bahawa periuk perlahannya selamat untuk ditinggalkan tanpa pengawasan. Tambahan pula, ia adalah fakta saintifik yang lebih lama memasak, lebih baik rasanya. Sekurang-kurangnya perut saya berfikir begitu.
Sebaik sahaja anda mengosongkan anak lelaki yang jahat itu dan masak, semua ketakutan anda akan mencairkan ke dalam piring macaroni dan keju yang lazat.
Jadi tambahnya pada senarai ulang tahun anda, kereta keranjang Amazon atau pendaftaran, dan mula memasak. Bukan hadiah paling romantis, tetapi pasti akan menjimatkan wang anda dan menggembirakan langit-langit anda pada tahun-tahun akan datang.
Stephanie Bolling adalah seorang penulis di The Penny Hoarder. Dia memiliki dua Crock-Pots.
Catat Ulasan Anda