Inilah Cara Keluarga 6 Slashed 80% Daripada Bajet Makanannya

Anda tahu bagaimana ia berjalan: Anda bekerja keras sepanjang hari, dan pasangan anda juga melakukannya. Tetapi anda takut pulang ke rumah.

Bukannya anda tidak terlepas keluarga anda; Sebaliknya, perasaan ini disebabkan kekurangan perancangan makan malam anda.

Anda kini mempunyai dua pilihan: makan keluar dan tampung anggaran makanan anda, atau hancurkan dapur dengan memasak sesuatu di rumah (semasa anda habis).

Ini dulu saya. Saya letih dan perbelanjaan cara terlalu banyak wang untuk makanan: kira-kira $ 1,000 sebulan untuk keluarga tiga kembali pada tahun 2010.

Dan ia tidak seperti kita mampu. Kami berada dalam hutang dan menjalankan defisit dalam bajet kami setiap bulan.

Itulah ketika saya membuat beberapa perubahan serius dan mula menggunakan resipi untuk membuang bajet saya dan kewarasan saya! Mereka membenarkan saya mengurangkan kos makanan kami dari $ 1,000 sebulan hingga $ 200!

Enam tahun kemudian, keluarga kami telah berkembang menjadi enam, namun kami masih bergantung kepada resipi untuk membuang bajet makanan kami serendah mungkin.

Jadi, Apakah Resep Dump?

Perkara pertama dahulu: Resipi Dump adalah resipi di mana anda hanya membuang semua bahan bersama-sama dalam kuali penaik atau periuk perlahan, kemudian masak mereka bersama-sama.

Tiada pra-memasak. Tidak menggunakan pelbagai periuk dan kuali. Sangat mudah. Kegemaran saya adalah resipi periuk perlahan.

Apabila saya mula-mula cuba memotong rang undang-undang runcit saya, saya gila tentang menyimpan wang untuk makanan. Saya akan membeli jualan dan menggandakan simpanan dengan kupon, tetapi saya masih perlu meletakkan pelan memasak saya mengenai apa yang saya beli.

Kemudian, saya mula menyediakan resipi dump, yang boleh semudah melemparkan tiga dada ayam (yang saya beli pada jualan) dan setengah botol sos barbeku (yang saya juga mendapat jualan dan dibeli menggunakan kupon) dalam periuk perlahan.

Sering kali, makan malam hanya membelanjakan us $ 3 atau $ 4 dan memberikan suami dan saya dua hari sisa makanan untuk makan tengah hari. Mereka membuat impak besar pada perbelanjaan bulanan kami.

Bagi seseorang yang suka saya, yang tidak suka memasak (dan saya pernah terlalu buruk pada itu), ia adalah menakjubkan. Anda tidak perlu tahu cara memasak.

Simpanan saya dari resipi dump adalah tiga kali ganda:

1. Saya Mengurangkan Sisa Makanan dengan ketara

Jangan berbohong ... Berapa banyak makanan yang anda habiskan dalam sampah setiap bulan? Ingat bahawa asparagus yang anda beli kerana anda merancang untuk menghidangkannya dengan piccata ayam? Anda tidak betul-betul mendapatkannya, jadi ia pergi dalam tong sampah.

Makanan yang sia-sia adalah wang yang sia-sia. Dan anda tidak sendirian: Keluarga Amerika purata empat bahan buangan sehingga $ 2,275 setahun pada makanan!

Resipi dump dengan ketara mengurangkan ini. Mengapa? Kerana saya betul-betul dapat mengikuti pelan makan saya setiap minggu. Sekiranya saya merancang tujuh kali untuk membuat seminggu dan kedai runcit, saya akan mengikuti dan membuat semua tujuh resipi periuk perlahan.

Saya akan menggunakan apa yang saya beli - setiap sekeping daging dan setiap sayuran. Mereka pergi ke dalam periuk perlahan sebelum bekerja, dan saya tidak perlu bimbang tentang kegilaan akhir-hari untuk mendapatkan makanan di atas meja.

2. Saya Elakkan Memesan Makan Malam Terakhir untuk Makan Malam

Anggaran makanan terdahulu saya sebanyak $ 1,000 sebulan termasuk kira-kira $ 300 makan keluar dan memesan takeout. Itu tidak terlalu jauh dari $ 250 sebulan keluarga Amerika rata-rata menghabiskan makanan yang disediakan di luar rumah.

Oleh kerana saya benar-benar membuat semua makanan yang saya beli, saya jarang membuat perjalanan yang tidak dirancang ke restoran atau pesanan pesanan. Perasaan panik yang saya jelaskan sebelum ini? Ia semata-mata tidak berlaku kepada saya lagi.

Saya tidak mempunyai apa-apa terhadap restoran, tetapi saya lebih suka menghabiskan wang saya pada mereka ketika saya mahu - bukan kerana saya habis dan panik untuk memberi makan kepada keluarga saya.

3. Saya Mempunyai Makan Tengah Hari untuk Hari Seterusnya

Dengan resipi dump, ia sangat mudah membuat kumpulan makanan yang besar. Saya biasanya membuat lebih banyak daripada keperluan keluarga saya. Apabila suami saya pergi bekerja, dia sentiasa mempunyai sisa makanan yang luar biasa dengannya. Jadi dia tidak perlu keluar makan untuk makan tengah hari.

Sebelum saya memasak dengan cara ini, dia akan pergi untuk makan tengahari kira-kira tiga kali seminggu. Pada $ 8 hingga $ 10 pop, itu lebih dari $ 100 sebulan.

Adakah Anda Ingin Dump hingga 80% daripada Anggaran Makanan Anda? Bermula di sini

Antara jualan belanja, tidak membazir apa-apa makanan, tidak keluar makan dan mempunyai sisa untuk makan tengah hari, saya mengurangkan bajet makanan bulanan saya dengan $ 800.

Sekiranya anda mahu melakukannya juga, saya mempunyai resipi hebat untuk berkongsi dengan anda di sini! Percayalah: Yang ini sangat mudah dan super baik! Ia akan mengambil masa kira-kira lima hingga 10 minit untuk disatukan; maka, biarkan ia masak sepanjang hari pada tahap rendah.

Verde Chicken

Bahan-bahan:

• 6 paha ayam tanpa tulang tanpa tulang

• 2 kiub bouillon ayam

• 1/2 sudu teh

• Jus dari 1 kapur besar (1 hingga 2 sudu besar)

• 3 ulas bawang putih, cincang atau ditekan (atau 1 biji bawang putih bawang putih yang dicincang)

• 1/4 cawan segar (diukur sebelum dicincang), dicincang halus

• 12 auns tomatillo salsa hijau

Arah:

1. Letakkan paha ayam di bahagian bawah periuk perlahan.

2. Tambah semua ramuan lain di atas.

3. Masak selama empat jam (atau sederhana selama enam, rendah untuk lapan)

4. Terputus ayam dan berkhidmat tetapi anda mahukan (dalam tortilla, lebih beras, dengan cili tortilla).

5. OPTIONAL: Membuang semua bahan dalam beg zip-galon dan beku untuk kemudian.

Turn Anda: Bagaimana anda memangkas masa dan wang daripada menyediakan makanan untuk keluarga anda?

Lauren Greutman adalah pengarang laurengreutman.com dan buku terlaris, "The Sparing Recovering," dan keperibadian media nasional. Lauren membantu ibu sibuk membuat kebebasan kewangan untuk keluarga mereka dengan berkongsi cara mudah dan mudah untuk mengawal wang mereka.