Adakah Harga Makanan Cepat Lebih Murah Daripada Memasak di Rumah?

Anda letih, patah dan lapar, dan seseorang bertanya "apa yang ada untuk makan malam?" Menarik ke dalam tingkap makanan cepat-memandu yang terdekat mungkin tidak ada.

Lagipun, anda akan menyelamatkan diri anda dari masalah pergi ke kedai runcit dan memasak makanan, dan ia murah, kan? Nah, mungkin tidak.

Makanan segera sering menjadi pilihan bagi makanan yang cepat dan murah, tetapi selama bertahun-tahun ia kelihatan seperti itu secara senyap-senyap menjadi kurang dan kurang terjangkau. Walaupun ia mungkin masih lebih murah daripada hidangan restoran duduk biasa dengan tip, makanan segera sebenarnya boleh agak mahal dan tidak biasanya sangat mengisi.

Sebagai sebahagian daripada Resolusi Tahun Baru saya, saya ingin memastikan saya menghabiskan tanggungjawab secara bertanggungjawab dalam semua bidang dalam hidup saya, termasuk makanan saya. Jadi saya memutuskan untuk mengetahui: Adakah saya benar-benar menjimatkan wang dengan makan makanan segera?

Adakah Harga Makanan Cepat Lebih Murah Daripada Memasak di Rumah?

Untuk mengetahui, saya merancang untuk meniru makanan dari McDonald's, Burger King, Taco Bell, Subway dan Wendy's. Setiap resipi di bawah membuat satu hidangan, tetapi saya perlu memberi makan kepada dua orang (tunang saya dan saya), dan saya pergi untuk pelbagai, jadi kita tidak perlu makan burger selama lima hari berturut-turut.

Saya juga mengehadkan diri untuk makan yang saya dapat membuatnya dengan cepat, kerana salah satu makanan cepat saji terbesar adalah masa anda tidak perlu menghabiskan lebih dari dapur.

Memandangkan beberapa ramuan yang terakhir untuk makanan berganda, saya membandingkan kos membeli barang di kedai runcit untuk memesan produk siap di restoran makanan segera. Nota: Harga ini adalah pra-cukai dan boleh berbeza mengikut rantau.

Inilah resipi makanan segera yang saya cuba:

1. McDonald's Quarter Pounder With Cheese Meal

Bahan-bahan:

1 biji biji bijan ($ 1.43 setiap pakej sebanyak 8; 18 sen setiap hidangan)

¼ pound daging lembu ($ 4.58 per paun; $ 1.15 per ¼ pound)

2 keping cheddar keju ($ 1.98 setiap pakej 12 keping; 33 sen untuk 2 keping)

2 saun kicap (82 sen untuk botol 20 ounce; 8 sen untuk 2 auns)

2 auns mustard (58 sen untuk botol 14 ounce; 8 sen untuk 2 auns)

⅛ bawang (50 sen untuk keseluruhan bawang; 6 sen untuk ⅛)

4 keping acar ($ 1.98 setiap balang dengan 10 hidangan; 20 sen setiap hidangan)

1 hidangan kentang goreng ($ 2.98 setiap beg dengan 9 hidangan; 33 sen setiap hidangan)

20 cawan auns soda ($ 1.56 untuk 67 auns cecair Coke Zero; 47 sen setiap 20 cawan auns)

Harga makanan segera: $ 6.69

Pelaburan bahan awal: $ 16.41

Harga tetap: $ 2.88

Penjimat tambahan: $ 3.81

Prep:

Apabila saya membeli satu paun daging, saya biasanya memecahkan apa-apa yang saya tidak akan menggunakan serta-merta ke dalam bahagian suku-pound. Saya membungkusnya dalam bungkus plastik dan kerajang aluminium, kemudian melemparkannya ke dalam peti sejuk. Dengan cara itu, saya telah mengukur bahagian saya, yang menjimatkan masa saya ketika saya mula memasak.

Jadi untuk menyediakan hidangan ini, saya hanya perlu memasak hamburger patty, potong dan tumis bawang, dan panggang kentang goreng selama 20-25 minit.

Untuk kira-kira 25 sen lebih setiap hidangan, saya boleh membeli daging lembu yang sudah terbentuk dalam tepung roti, dan untuk kira-kira 35 sen lebih setiap hidangan, saya boleh menggunakan beku, hamburger sebelum dimasak untuk menjimatkan lebih banyak masa. Walau bagaimanapun, ia mengambil masa kira-kira 25 minit untuk menyediakan makanan; untuk kebanyakan masa itu saya tidak aktif memasak, tetapi menatap ketuhar menunggu kentang goreng untuk dibakar.

Untuk memasang burger saya dengan cara McDonald yang sempurna, saya berlapis keju / burger / keju sebelum menambah perasa, bawang, dan jeruk. Saya menghidangkan kentang goreng kepada saya, dan kami sudah bersedia untuk makan.

2. Burger King Grilled Meat Sandwich Chicken

Bahan-bahan:

1 biji biji bijan ($ 1.43 setiap pakej sebanyak 8; 18 sen setiap hidangan)

1 dada ayam ($ 6.46 setiap pakej 8; 81 sen setiap payudara)

1 keping tomato ($ 1.18 setiap tomato; 20 sen setiap keping asumsi 6 keping setiap tomato)

2 auns mayonis ($ 2.98 setiap botol 22-ounce; 27 sen untuk 2 auns)

⅛ keping kepala (93 sen untuk kepala salad; 12 sen setiap ⅛)

1 hidangan kentang goreng ($ 2.98 setiap beg dengan 9 hidangan; 33 sen setiap hidangan)

20 cawan auns soda ($ 1.56 untuk 67 auns cecair Coke Zero; 47 sen setiap 20 cawan auns)

Harga makanan segera: $ 6.59

Pelaburan bahan awal: $ 17.52

Harga tetap: $ 2.38

Penjimat tambahan: $ 4.21

Prep:

Dada ayam yang saya pilih telah dimasak dan dibekukan, jadi mereka hanya memerlukan kira-kira 25 minit untuk membakar oven, yang merupakan masa yang sama dengan kentang goreng. Terdapat sedikit masakan sebenar yang diperlukan di sini.

3. Taco Bell Three-Taco Combo

Bahan-bahan:

3 tepung tepung ($ 1.78 untuk pakej 16 keping, 33 sen untuk 3 tortilla)

¼ pound daging lembu ($ 4.58 per paun; $ 1.15 per ¼ pound)

¼ cawan dicincang keju ($ 1.98 untuk beg 8-ons; 50 sen setiap ¼ cawan)

¼ kepala salad (93 sen untuk ketua salad; 23 sen per ¼)

1 auns perasa taco (67 sen untuk satu paket perasa Taco Bell)

20 cawan auns soda ($ 1.56 untuk 67 auns cecair Coke Zero; 47 sen setiap 20 cawan auns)

Harga makanan segera: $ 5.39

Pelaburan bahan awal: $ 11.50

Harga tetap: $ 3.35

Penjimat tambahan: $ 2.04

Prep:

Taco Bell adalah salah satu cita-cita yang hebat dalam hidup saya, tetapi melihat angka-angka ini memberitahu saya saya perlu bekerja pada ketagihan saya.

Seperti yang saya katakan sebelum ini, saya pra-bahagian dan beku daging, jadi untuk memasak hidangan ini, saya mengeluarkan salah satu bahagian ¼-pound saya. Selepas menanam daging dalam kuali, saya menambah perasa taco.

Saya menghangatkan tortilla saya di dalam ketuhar selama kira-kira 10-15 minit pada 350 darjah. Jika saya telah ditekan untuk masa atau lapar, saya juga boleh membalutnya dalam tuala kertas dan memancarkannya selama kira-kira 30 saat.

Dengan memasak yang dilakukan, ia hanya masalah untuk memasang taco tetapi kami mahu.

Saya mungkin akan terus memanjakan Taco Bell bean burrito sekali-sekali, tetapi mudah untuk melihat bahawa membuat versi saya sendiri di rumah adalah idea yang lebih baik.

4. Subway 6-Inch Chicken dan Bacon Ranch Combo

Bahan-bahan:

1 sub roll 6 inci ($ 2.74 untuk 6 pek, 46 sen setiap roll)

1 dada ayam ($ 6.46 setiap 8 pek; 81 sen setiap payudara)

2 keping keju ($ 1.98 setiap pakej 12 keping; 33 sen untuk 2 keping)

2 keping daging ($ 2.74 untuk pakej 16 keping; 34 sen untuk 2 keping)

¼ kepala salad (93 sen untuk kepala salad; 23 sen setiap ¼)

2 keping tomato ($ 1.18 setiap tomato; 40 sen untuk 2 keping)

¼ bawang (50 sen setiap bawang; 13 sen untuk ¼)

2 auns pakaian ranch ($ 1.32 untuk botol 16-ons; 17 sen untuk 2 auns)

1 auns cip ($ 2.98 untuk beg 10.25-auns; 29 sen setiap satu)

20 cawan auns soda ($ 1.56 untuk 67 auns cecair Coke Zero; 47 sen setiap 20 cawan auns)

Harga makanan segera: $ 7.15

Pelaburan bahan awal: $ 22.39

Harga tetap: $ 3.63

Penjimat tambahan: $ 3.52

Prep:

Ayam akan mengambil masa kira-kira 20-25 minit di dalam ketuhar.

Saya memotong sudut di mana sahaja saya boleh untuk mengurangkan masa memasak, jadi saya memutuskan untuk mendapatkan satu pek bacon sepenuhnya dimasak. Saya membungkus irisan dalam tuala kertas dan memasak mereka selama kira-kira 45 saat, walaupun saya juga boleh mempunyai panci goreng mereka seperti daging biasa untuk sedikit lebih segar.

Sebaik sahaja ayam itu selesai, saya meletakkannya di sub dan membiarkan keju meleleh di atas. Kemudian saya menambah sisa ramuan, dan ia sudah sedia untuk dimakan.

Hal ini memasak-di-rumah semakin mudah dan lebih mudah!

5. Makanan Salad Ayam BBQ Wendy

Bahan-bahan:

Campuran salad ½ bag ($ 3.96 untuk campuran salad Romaine; $ 1.98 untuk ½ beg)

¼ boleh jagung api api ($ 1.38 setiap boleh; 35 sen setiap ¼ boleh)

2 keping tomato ($ 1.18 setiap tomato; 40 sen untuk 2 keping)

¼ cawan dicincang keju ($ 1.98 untuk beg 8-auns; 50 sen setiap ¼ cawan)

2 auns sos BBQ ($ 1.06 untuk botol 16-ons, 13 sen untuk 2 auns)

2 auns pakaian ranch ($ 1.32 untuk botol 16-ons; 17 sen untuk 2 auns)

1 dada ayam ($ 6.46 setiap 8 pek; 81 sen setiap payudara)

2 keping daging ($ 2.74 untuk pakej 16 keping; 34 sen untuk 2 keping)

20 cawan auns soda ($ 1.56 untuk 67 auns cecair Coke Zero; 47 sen setiap 20 cawan auns)

Harga makanan segera: $ 6.29

Pelaburan bahan awal: $ 21.64

Harga tetap: $ 5.15

Penjimatan tambahan: $ 1.14

Prep:

Sekali lagi, ayam mengambil masa kira-kira 20-25 minit di dalam ketuhar. Saya terkejut apabila mencari jagung jagung yang telah dipanggang api, dan saya ragu-ragu dapat saya jumpa di setiap kedai. Tetapi jika saya tidak menemuinya, saya boleh menghangatkan jagung di atas dapur.

Saya melambungkan bacon di dalam ketuhar gelombang mikro, dibalut dengan tuala kertas, selama kira-kira 45 saat. Kemudian saya memotong tomato, daging dan ayam ke dalam jalur yang lebih kecil dan campurkan semua bahan bersama-sama untuk menikmati salad yang lazat, buatan sendiri.

Membuat Resipi Makanan Segera di Rumah: Putusan

Dalam setiap kes saya cuba, ia lebih murah untuk setiap hidangan untuk membeli bahan-bahan di kedai runcit dan membuat versi makanan saya sendiri. Walau bagaimanapun, beberapa faktor boleh mengubah hasilnya.

Sebagai contoh, saya berdasarkan eksperimen saya pada makanan kombo; jika saya tidak memasukkan minuman dan kentang goreng, kosnya akan berbeza.

Juga, menggunakan topping lebih atau kurang boleh menjejaskan keputusan sama ada cara. Saya suka bumbu yang minimum, jadi pada masa akan datang, saya boleh mengurangkan mereka sementara mungkin menambah kepingan tambahan (atau tiga) keju. Keupayaan untuk menyesuaikan makanan saya adalah satu manfaat makan di rumah, walaupun saya perlu berhati-hati untuk tidak menambah terlalu banyak tambahan (dan kos tambahan).

Sekiranya kami membeli makanan di restoran masing-masing, tunang saya dan saya akan membelanjakan kira-kira $ 64.

Membeli barangan runcit untuk membuat makanan ini kos kira-kira $ 60. Ia juga bermakna kita mempunyai banyak sisa untuk digunakan untuk makanan lain, yang membantu kita menjimatkan wang kemudian dalam seminggu. Dan bilangan itu termasuk membeli bumbu baru, ketika kita umumnya selalu mempunyai saus tomat dan mustard di dalam peti sejuk kami.

Tidak semua orang dapat membuat makan malam di rumah setiap malam dan berhenti memukul memandu-melalui semuanya. Apabila saya dewasa, ibu saya menunggu meja, dan kita sering hidup beralih ke shift dan bukan gaji. Apabila anda bekerja pada belanjawan harian dan bukannya mingguan atau bulanan, makanan segera boleh kelihatan seperti pilihan terbaik.

Mengetahui bahawa bahan-bahan sebenar akhirnya kurang, namun, telah membantu tunangan saya dan saya membuat keputusan yang berbeza mengenai cara kita membeli dan makan makanan. Saya masih merasakan keselesaan dalam hidangan makanan cepat saji lama saya, dan jujur, kadang-kadang senang untuk mempunyai orang lain membuat anda makan malam selepas hari yang panjang.

Tetapi kami telah membuat usaha untuk membuat makanan cepat saji sebahagian kecil daripada diet kami. Makan dan makanan sisa di hadapan adalah kawan baik kita apabila kita terlalu penat untuk memasak, dan seperti yang saya pelajari, membuat hidangan makanan kegemaran kami tidak terlalu sukar.

Dan jika seseorang yang telah (membakar air) dan membakar dapur dengan api (tiga kali!) Menggoreng okra boleh membuat makanan ini, anda mungkin juga.

Turn Anda: Pernahkah anda cuba mencipta semula makanan kegemaran anda? Bagaimana ia pergi?

Stephanie Ashe adalah seorang penulis lepas dan pakar spreadsheet, yang menghabiskan lebih banyak wang berbanding dengan taman tema. Baca dia (kadang-kadang) jenaka lucu dan ramblings di Twitter @StephanieAshe_