Berita Ini Akan Memberi Anda Harapan Tentang Masa Depan Toast Avocado Anda

Anda tahu apa yang paling teruk?

Apabila anda pergi membeli alpukat dan menemuinya di dalam sebuah kotak yang menyedihkan, semua coklat dan menghancurkan bersama-sama seperti mereka bersumpah secara beramai-ramai untuk merosakkan dan merosakkan rancangan Taco Selasa anda.

Apa yang menjengkelkan saya lebih daripada menyelam mereka ke sisi gelap adalah hakikat bahawa mereka tidak akan pernah digunakan, hanya dibuang di sampah.

Bagaimana jika ada sesuatu yang boleh kita lakukan mengenai penindasan pemanis alpukat yang sentiasa melanda kita?

Masukkan orang ramai pada permulaan yang dipanggil Apeel Sciences yang sebenarnya melakukan sesuatu mengenai kehidupan raket avokado dan rakan-rakan lorong penghasil mereka.

Selama enam tahun, Apeel Sciences telah berusaha untuk membuat semua impian yang memelihara alpukat liar menjadi kenyataan.

Tetapi kebenaran diberitahu, alpukat hanya permulaan sihir megah ini.

Syarikat itu telah merekabentuk salutan berasaskan tumbuhan yang memanjangkan hayat pengeluaran. Pelapik ini digunakan untuk bahagian luar menghasilkan melalui dunking atau bilasan.

Salutan itu memastikan buah-buahan dan sayur-sayuran segar sehingga tiga kali lebih lama.

Ia seperti menekan butang slo-mo pada telefon anda, tetapi untuk menghasilkan masak.

Adakah Apeel Selamat Makan?

Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) mengklasifikasikannya sebagai GRAS, atau secara umumnya dikenali sebagai selamat, yang bermaksud ya.

Lapisan khas diperbuat daripada lipid dan gliserolipid, yang terdapat dalam kulit, biji dan bubur kertas, menurut laman web Apeel.

Ia tidak seperti lilin pada epal. Lapisan Apeel menyimpan kelembapan dan oksigen daripada menggunakan lilin atau penyejukan untuk memanjangkan hayat. Anda tidak akan dapat rasa, bau atau melihat salutan.

Plus, ia bebas alergen, jadi jangan risau, kawan.

Apel avokado sudah berada di rak di kedai Costco dan Harps Food di seluruh Midwest. Cuma cari seksyen Apeel, dan bersiaplah untuk menunggu seminggu - atau tiga - untuk alpukat anda untuk merosakkan.

Ketua Pegawai Eksekutif, James Rogers, memberitahu The Washington Post bahawa pelanggan tidak membayar lebih banyak untuk perkhidmatan itu kerana penjual-penjual menjimatkan wang kerana mengurangkan kerosakan.

Kenapa Kita Harus Diperhatikan Mengenai Kehidupan Rak Produktif

Mengurangkan sisa makanan menjadi kebimbangan global, tetapi walaupun niat terbaik kami, makanan hanya merosakkan pada jam dalamannya sendiri.

Berapa banyak buah-buahan dan sayur-sayuran telah menjadi buruk di bawah jam tangan anda tahun ini? Terlalu banyak, saya pasti. Saya juga. (Tolong maafkan saya, stroberi Jika saya hanya mempunyai beberapa hari lagi dengan anda.)

Tetapi kita tidak bersendirian. Seorang ahli yang kami bincangkan dengan baru-baru ini menganggarkan bahawa purata rumah membazir $ 1,800 setiap tahun pada makanan yang tidak pernah mereka makan.

Mengurangkan sisa makanan dapat mewujudkan tindak balas rantaian simpanan bagi pengguna, peruncit, petani dan menyimpan makanan dari tempat pembuangan sampah.

Sebaliknya, kos pengangkutan, sisa pembungkusan, air buangan, baja dan kerosakan makanan akan dikurangkan. Itulah yang besar.

Apeel mengatakan ia telah berjaya menangguhkan proses pemanenan pada epal, artichokes, asparagus, pisang, lada belacan, blueberries, ceri, kacang hijau, lemon, mangga, radishes, strawberi dan tomato.

Avocados boleh menjadi langkah pertama dalam apa yang boleh menjadi satu kejayaan dalam masa depan makanan yang mampan.

Saya hanya mempunyai satu lagi soalan: Adakah ia berfungsi pada kulit manusia? Meminta kawan.

Stephanie Bolling adalah seorang penulis di The Penny Hoarder. Hari ini dia belajar bahawa "buaya pir" adalah nama lain untuk alpukat.