Kit Makanan Buat Dinnertime Lebih Mudah, tetapi Berikut adalah Kos Convenience Itu

OK, saya cukup mencurigakan.

Secara teori, perkhidmatan penghantaran makanan sangat bagus. Mereka kos efektif dan mudah, dan mereka rasa hebat.

Tetapi adakah anda benar-benar tahu apa yang anda berkorban untuk kemudahan itu?

Nah, ia boleh menjadi kesihatan anda. * menelan *

Satu kajian baru-baru ini dari Rutgers University mendedahkan yang paling teruk tentang kit makanan penghantaran rumah - dan penemuannya masuk akal.

Penemuan ini bukan untuk sesiapa yang mempunyai perut yang lemah (ini adalah amaran anda, BTW).

Perkhidmatan Penghantaran Makanan Boleh Berbahaya kepada Kesihatan Anda

Awal bulan ini di Sidang Kemuncak Keselamatan Makanan, profesor Rutgers menyampaikan penyelidikan mengenai 169 kit makanan rumah dan lebih 1,000 wawancara pengguna.

Daripada 169 kit makanan rumah, hampir 47% daripada daging, makanan laut dan ayam tiba di lebih daripada 40 darjah Fahrenheit, yang bermaksud mereka tidak selamat untuk dimakan.

Makanan panas panas, makanan sejuk sejuk. Jika anda pernah bekerja di industri restoran, anda tahu kawalan suhu adalah sebahagian penting dari keselamatan makanan.

Menurut Delish, “banyak produk haiwan yang dipenuhi dengan patogen. "

Kasar. Jadi kotor.

Kenapa ini terjadi?

Penyelidikan mendedahkan bahawa sebahagian daripada isu tersebut adalah tempoh masa antara penyejukan dan penghantaran. Produk sering ditinggalkan di luar selama lapan jam atau lebih, yang meningkatkan peluang makanan menjadi berbahaya.

Makan makanan yang telah disimpan pada suhu yang tidak selamat boleh mengakibatkan penyakit makanan dari kuman seperti listeria, E. coli dan salmonella.

Tidak ada masa untuk itu.

Apa yang Anda Risiko untuk Kemudahan

Apabila anda membayar untuk kemudahan, anda membayar untuk orang lain untuk melakukan kerja berat untuk anda. Kadang-kadang bahawa kerja berat adalah buruh yang anda tidak mempunyai masa untuk - yang, dalam hal ini, adalah belanja runcit.

Tetapi apabila anda membuat keputusan berdasarkan kemudahan, anda harus mengetahui kos yang berkaitan dengannya.

Anda boleh menjimatkan masa dengan mendapatkan makanan yang dihantar terus kepada anda, tetapi anda juga membuka lubang hitam bahaya kesihatan.

Ini bukan untuk mengatakan kit makan adalah buruk. Tetapi sedikit pertimbangan tambahan pada akhir anda, seperti mempunyai seseorang di rumah untuk penghantaran supaya mereka dapat menyimpan makanan dengan betul, harus menjadi sebahagian dari proses itu.

Kelly Smith adalah seorang penulis muda dan pakar pertunangan di The Penny Hoarder. Tangkap dia di Twitter di @keywordkelly.