Wanita Ini Menunjukkan Kami Bagaimana Dia Makan Vegan untuk $ 25 / Minggu Ridiculously Murah 💲💲💲

Saya akan mengakuinya: Saya tidak tahu bagaimana vegetarian melakukannya.

Saya suka ayam, dan jangan saya mula makan makanan laut. (Saya membesar di pantai di Florida).

Tetapi apabila saya berfikir tentang memotong semua produk haiwan daripada diet saya, saya tertanya-tanya: "Apa yang akan saya pergi untuk makan? Dan bagaimana saya sepatutnya mampu ia ?! "

Jangan salahkan saya - Saya sayang sayuran. Tetapi hasil segar boleh menjadi sangat mahal.

Jadi, bagaimanakah vegans melakukannya tanpa berlaku sepenuhnya?

Jawapan: dengan teliti.

Berikut adalah enam petua tentang cara makan vegan pada anggaran, ditambah dengan tiga resipi vegan yang boleh anda buat kurang dari $ 10.

Pergi Vegan Dapat Baik untuk Tubuh Anda - dan Dompet Anda!

Tina Russell, jurugambar di The Penny Hoarder, telah menjadi vegan selama lapan tahun. Komitmennya terhadap hak-hak haiwan menyebabkannya menghilangkan produk haiwan dari dietnya, dan dia tidak melihat kembali sejak itu.

Sepanjang perjalanannya, dia telah belajar beberapa tips dan trik ketika datang untuk makan vegan pada anggaran. Walaupun dia suka nasi dan kacang, dia juga tahu pentingnya makan diet seimbang.

Berita baiknya ialah dia telah belajar bagaimana untuk mendapatkan semua nutrien yang diperlukan oleh badannya semasa berpegang kepada gaya hidup vegan dan bajetnya.

Berikut adalah tip teratasnya untuk makan vegan pada anggaran:

1. Berhati-hati dengan Alternatif Vegan

Russell berkata demikian Alternatif vegan adalah busters bajet terbesar daripada diet ini.

Banyak daging imitasi dan alternatif produk haiwan di luar sana boleh menjadi sangat pricy - dan inilah yang boleh mendorong kos makan vegan ke atas.

Ketika Russell tinggal di New York, dia akan menghabiskan $ 130 setiap dua minggu untuk bahan makanan untuk dua orang.

Hari-hari ini, dia menghindari alternatif ini dan telah mengurangkan bil runcitnya kepada $ 50 hingga $ 70 setiap dua minggu sebagai hasilnya.

Beliau berkata anda tidak perlu menyerahkan produk ini sepenuhnya, tetapi anda harus sedar seberapa sering anda membelinya.

"Ada beberapa perkara yang anda tidak boleh hidup tanpa," kata Russell. "Bagi saya, ia adalah susu badam atau mentega vegan."

Dia mengesyorkan bertanya kepada diri sendiri, "Adakah saya benar-benar memerlukannya?" Sebelum membeli alternatif vegan. Jika jawapannya tidak, letakkannya!

2. Makan di Rumah

Keluar untuk makan, sama ada anda vegan atau tidak, boleh menambah.

Russell berkata makan sebagai vegan adalah cabaran besar. Dia perlu merancang apa restoran yang akan dia pergi dan apa yang dia akan makan.

Walaupun dia berjaya melekat diet vegannya di restoran, dia menasihati hanya tinggal di rumah dan membuat makanan sendiri.

Bukan sahaja lebih mudah, tetapi juga lebih murah.

3. Beli Bahan Mahal Apabila Mereka Dijual

Banyak hidangan vegan memanggil barangan khusus, seperti sos mete dan tahini.

Bahan-bahan ini boleh mahal: Beg 16-ons daripada cashews boleh menelan kos sebanyak $ 5 di Trader Joe.

Russell mencadangkan mencari jualan barangan mahal di kedai makanan kesihatan tempatan anda dan merancang pembelian anda di sekelilingnya. Dia mengatakan bahawa ia mungkin dapat mengatasi banyak perkara setiap beberapa minggu.

Russell telah melihat keju vegan dijual seharga $ 1 off, dan benih chia mentah untuk $ 2 hingga $ 3 off.

4. Beli Beku Daripada Segar

Jika anda mencari cara untuk mengurangkan kos tanpa menghapuskan makanan tertentu, pertimbangkan untuk membeli mereka beku bukan segar.

Russell mengatakan bahawa dia menikmati memanjakan beberapa barangan sarapan pagi dengan buah segar - tetapi jika dia berada dalam pengikat kewangan, dia akan memilih untuk membeku.

Hanya berhati-hati di mana anda membeli sayuran atau buah-buahan beku. Beberapa kedai runcit terkenal kerana mempunyai produk beku mahal. Lakukan sedikit penyelidikan terlebih dahulu supaya anda tidak melabur.

5. Pikirkan Alternatif murah

Jika anda mendapati diri anda bergelut untuk mendapatkan ramuan tertentu, Russell menyarankan mencari alternatif yang lebih murah.

Sebagai contoh, quinoa lebih mahal daripada nasi. Sekiranya anda mempunyai anggaran yang ketat, mengapa tidak menggunakan beras?

Anda juga tidak perlu membeli jenama khusus untuk panggilan resipi anda. Russell berkata anda boleh membeli generik dan bukan nama jenama untuk menyimpan beberapa dolar.

6. Masak dalam Bulk

Memasak secara pukal adalah salah satu strategi penjimatan wang kegemaran kami untuk sesiapa sahaja di sini di The Penny Hoarder - bukan hanya vegan.

Dengan memasak secara pukal dengan periuk perlahan, anda boleh menyimpan wang dan masa. Tambahan pula, anda boleh pulang ke rumah selepas bekerja untuk hidangan yang sudah sedia untuk dimakan.

Russell suka membuat resipi periuk perlahan dan mengatakan bahawa mereka sangat besar untuk menyelamatkan wangnya.

Memasak secara pukal juga bermakna anda boleh mendahului makanan anda dan menyimpan sisa makanan yang disimpan dalam beg di dalam peti sejuk anda. Apabila anda sudah bersedia untuk menikmati hidangan anda, apa yang anda perlu lakukan adalah memanaskan badan dan nikmati. Makanan pembekukan boleh membantu anda menjimatkan sebanyak $ 65 sebulan.

3 Resipi Vegan Anda Boleh Buat Kurang dari $ 10

Makan vegan tidak semestinya memakan masakan sayur-sayuran panggang, sama ada. Dengan jumlah rempah dan ramuan yang tepat, anda boleh menikmati hidangan yang lazat hanya beberapa dolar setiap hidangan.

Berikut adalah tiga resipi yang kos kurang daripada $ 10.

1. Slow Cooker Couscous Afrika Utara

Jika anda sedang mencari resipi pukal yang lazat, yang satu ini dimuatkan dengan rasa dan nutrien.

Resipi periuk perlahan ini kurang daripada $ 10 untuk membuat dan menyediakan empat atau lebih hidangan. Jika anda hanya memasak untuk diri sendiri, ini boleh menjadi makan tengahari anda sepanjang minggu!

Lihat resipi dari One Green Planet di sini.

2 ulas bawang putih, cincang halus: 20 sen

1 kepala kembang kol, dipotong ke dalam floret: $ 2.48

2 wortel, dikupas dan potong potongan besar: 30 sen

4 buah merah baru, kuning wangi atau kentang Yukon Gold, dikupas dan dikumpulkan: $ 1.25

1 bawang putih, bersaiz: 79 sen

15.5 ons kalengan dalam tin, disalirkan: 99 sen

2 sudu tomato tampal: 9 sen

½ sos sos teh panas: 5 sen

4 cawan air: $ 0

1 sudu minyak kelapa: 17 sen

1 kuah tanah kunyit: 50 sen

½ cumin tanah teh: 29 sen

½ cangkir teh kayu manis: 33 sen

1 sudu garam laut: 16 sen

1 cup plain couscous: 91 sen

1 sudu makan vegan mentega: 13 sen

1 ½ cawan kaldu sayur-sayuran 76: sen

Jumlah kos: $ 9.40

Kos setiap hidangan (membuat 4 hidangan): $ 2.35

2. Pisang dan Empanadas Bean Hitam

Jika anda berada dalam mood untuk sesuatu yang berbeza, ambil hack di pisang dan empanadas kacang hitam ini.

Russell membeli kerang empanada beku untuk mengurangkan persediaan. Sekiranya anda tidak dapat mencari orang-orang di kedai runcit tempatan anda, resipi ini menunjukkan anda bagaimana untuk membuatnya dari awal.

Lihat resipi penuh dari Vegetarian Times di sini.