Makan Seperti Anda Kaya pada Anggaran Kecil: 10 Makanan Murah Yang Rasa Mahal

Ingin menyimpan lebih banyak? Tekan di sini dan kami akan membantu anda membuat belanjawan runcit anda!

Ekor Lobster. Kaviar Rusia. Foie gras. Daging lembu Wagyu.

Pasti, anda suka makan setiap hari dan mencuci semuanya dengan Dom Perignon. Tetapi mari kita realistik. Bagi kebanyakan kita, makanan mewah adalah barangan istimewa, bukan makan malam hari minggu.

Yang berkata, makan secara ekonomi tidak perlu berarti sandwic kacang tanah pada tumit roti. Dengan beberapa helah pintar, anda boleh makan seperti roller tinggi pada anggaran penny-pincher.

Menggabungkan sejumlah bahan yang mewah (berfikir 1/2 sudu teh minyak truffle), menaikkan sisa makanan dan roti basi, dan menggosok makanan selesa murah boleh pergi jauh ke arah mengubah makanan bajet ke dalam masakan haute.

Berikut adalah 10 hidangan kegemaran saya, cut-rate kegemaran saya.

1. White Bean Peach Panzanella

Kenapa murah: Bahan-bahan utama dalam salad yang hangat ini adalah roti sehari dan kaleng kacang. Perlu saya katakan lebih banyak?

Mengapa ia mewah: Hidangan Itali tradisional, salad ini akan membawa anda ke bukit-bukit Tuscany. Simmering cuka wain merah dalam pekat berpakaian dan meningkatkan rasa, membuat rasa pasar raya murah seperti import mahal.

2. Smoked Gouda Mac dan Keju

Kenapa murah: Macaroni dan keju adalah hidangan utama klasik dan selesa. Ia berharga di sebelah apa-apa untuk disediakan, dan sangat mengisi.

Mengapa ia mewah: Versi ini menggantikan keju cheddar tradisional dengan gouda salai, keju yang murah namun "mewah" dengan rasa yang berani dan berasap.

3. Spaghetti dengan serbuk roti

Kenapa murah: Setengah kotak pasta dan beberapa roti serbuk = makan malam untuk dua orang.

Mengapa ia mewah: Benih adas dan serpihan lada merah, ditambah banyak bawang putih dan keju Romano memberikan hidangan ini rasa. Resipi itu juga termasuk pasangan wain yang disyorkan - chardonnay Trader Joe yang sangat berpatutan!

4. Sup Kembang Kolih dengan Minyak Truffle

Kenapa murah: Sup Vegan ini hanya memerlukan segelintir bahan murah, termasuk ketua kembang kol, bawang, roti putih dan sup sayur-sayuran.

Mengapa ia mewah: Minum 1/2 sudu teh minyak truffle memberikan rasa yang lazat dan enak. Sebotol minyak truffle putih akan membawa anda kira-kira $ 15, tetapi ia kekal selama-lamanya.

5. Ayam Panggang Kelapa Hawai dengan Salsa Nanas

Kenapa murah: Sudah tiba masanya kita mendapat obsesi kita dengan payudara. Payudara ayam, iaitu. Paha adalah lebih beraroma, dan mereka kos sebahagian kecil daripada harga.

Mengapa ia mewah: Makan malam ayam ini adalah apa-apa tetapi ho-hum. Anda akan merapikan paha dalam minyak bijan dan santan, kemudian panggang dan tambah nanas segar dan salsa kapur.

6. Chile Colorado Con Carne

Kenapa murah: Cabai Mexican yang berapi-api ini dibuat dengan daging rebus yang ekonomik. Ia juga merupakan pilihan yang sempurna untuk peti sejuk.

Mengapa ia mewah: Daging rebus boleh menjadi sukar, tetapi dalam resipi ini, periuk perlahan mengubahnya menjadi ketulan lembut, lembut.

7. Bawang putih panggang dan Brie Soup

Kenapa murah: Buat sup mudah ini dengan bahan makanan ringan seperti stok ayam, bawang putih, wortel, saderi dan bawang.

Mengapa ia mewah: Anda akan kacau di dalam potongan keju, keju Brie berkrim di akhir, memberikan sup rasa dan tekstur yang kaya. Anda boleh berbelanja hebat di Brie Perancis mewah, tetapi juga sangat baik untuk menggunakan pelbagai domestik.

8. Butternut Squash Round dengan Hazelnut-Apple Gremolata

Kenapa murah: Squash butternut menghidangkan empat orang sebagai hidangan utama, atau enam hingga lapan sebagai sisi. Squash Butternut hanya datang ke musim, jadi ini adalah hidangan yang sangat ekonomik untuk musim gugur.

Mengapa ia mewah: Resipi ini adalah mengenai pembentangan. Pusingan atas skuasy panggang dengan campuran hazelnut, epal hijau, lemon, bawang putih dan pasli. Fikirkan ia sebagai bruschetta bebas-sayur-sayuran, bebas gluten.

9. Sisa omelet sayur panggang dengan Pesto Sauce dan Keju Feta

Kenapa murah: Telur bukan hanya untuk sarapan pagi! Mereka membuat makan malam mesra bajet yang hebat juga. Selain itu, mereka adalah cara yang hebat untuk menggunakan sisa makanan di dalam peti sejuk anda, seperti sayur-sayuran panggang atau panggang.

Mengapa ia mewah: Pesto basil berkrim, keju feta yang rapuh dan taburkan garam laut seram mengangkat omelet ini dari tambang makan biasa kepada sesuatu yang lebih elegan.

10. Kubis dan Mushroom Risotto

Kenapa murah: Komponen utama hidangan ini adalah kubis sederhana, sherry memasak di bawah rak dan mana-mana cendawan lama (ya, walaupun butang putih adalah halus).

Mengapa ia mewah: Makanan ringan tanpa gluten, vegan-pilihan ini seperti sesuatu yang anda akan memesan di sebuah restoran Itali yang baik. Gunakan bekas kiri untuk membuat kek risotto dan atas dengan telur goreng.

Turn Anda: Apa makanan murah kegemaran anda yang rasanya seperti makan malam? Kongsi resipi anda di dalam komen supaya kita semua dapat menikmati mereka!

Pendedahan: Kami mempunyai ketagihan Taco Bell serius di sini. Pautan affiliate dalam catatan ini membantu kami memesan menu dolar. Terima kasih atas sokongan anda!

Ingin menyimpan lebih banyak? Tekan di sini dan kami akan membantu anda membuat belanjawan runcit anda!

Lucy Baker blog tentang sayur-sayuran (dan kadang-kadang hidangan pencuci mulut) di Turnip the Oven.