Whole30 Berubah Bagaimana Saya Makan, tetapi Anda Tidak Percaya Apa Itu untuk Dompet Saya 💲💲💲

Apabila saya mula Whole30, saya hanya mempunyai satu motivasi: untuk akhirnya menulis jawatan ini.

Ya, saya mahu makan lebih sihat. Ya, saya teruja dengan kehilangan sedikit berat badan. Ya, saya tertanya-tanya apa yang akan berasa lebih banyak tenaga sepanjang hari.

Tetapi apa yang saya mahukan lebih daripada apa pun adalah kemuliaan.

Saya ingin dapat memberitahu anda bagaimana saya bersedia dan bagaimana saya berjaya apabila begitu banyak orang lain tergelincir oleh makanan keju dan roti dan gula yang dibungkus dengan gula.

Baiklah ... saya tidak.

Sebagai permulaan, Whole30 saya menjadi "Whole28" ketika saya memutuskan untuk berhenti dua hari lebih awal semasa acara kerja. Dan walaupun saya fikir saya sedang teliti tentang bahan bacaan, saya merosakkan. Siapa yang tahu tuna kalengan mengandungi soya?

Apabila saya berusia 11 hari, saya bermula selepas mengalami tekanan makan beg bersaiz keluarga cip garam dan cuka semasa saya tidak dapat sampai ke ibu saya di Florida Selatan selama 12 jam semasa Badai Irma.

Saya mempunyai a kemelut awam mengenai apa yang ternyata menjadi sos teriyaki yang patuh.

Dan saya membaca Manifesto Bacon, kemudian makan dua bungkus bacon yang bersesuaian secara teknis tetapi boleh dikatakan bukan pilihan paling sihat dan mungkin tidak semestinya semangat Whole30.

Dan di tengah-tengah semua itu, Saya menghabiskan $ 496.43 pada bahan makanan, dan makanan dan minuman dari restoran. Ini mungkin kelihatan seperti rang undang-undang makanan yang besar untuk seseorang yang sedikit lebih berjimat, tetapi ia kira-kira $ 285 kurang daripada saya menghabiskan bulan sebelum saya mula.

Sekiranya anda mempertimbangkan untuk memberikan Whole30 satu percubaan, inilah yang saya fikir anda perlu tahu.

Adakah Whole30 Really a Diet Quack?

Senarai panjang peraturan Whole30 boleh kelihatan menakutkan.

Tiada tenusu. Tiada kekacang. Tiada gandum. Tiada biji-bijian. Tiada pengganti gula atau gula. Tiada carrageenan, MSG atau sulfit. Tiada alkohol. Tiada menipu ... (Tidak ada kebahagiaan?)

Dan itu bukan semua. Pencipta Whole30 juga mengatakan bahawa anda tidak boleh membuat makanan terlarang "sihat". Ini bermakna pancake dua ramuan dan keropok kentang kembang yang diperbuat daripada bahan-bahan yang sesuai juga. Malah penipuan emosional diharamkan di sini. Idea ini ialah jika anda menghabiskan bulan makan keropok kolum dan pisang pancake, keinginan makanan ringan anda akan kembali berkuat kuasa apabila Hari 31 hits.

Senarai panjang makanan yang tidak boleh dimakan - terutamanya biji-bijian, kacang-kacangan dan produk tenusu - telah mengetuai pengkritik untuk mengatakan diet terlalu ketat. Berita A.S. dan Diet Terbaik Laporan Dunia meletakkannya di dalam tempat terakhir Di sebalik 37 diet lain, termasuk Weight Watchers, Jenny Craig dan SlimFast.

Satu-satunya pakar kritikal yang positif - termasuk ahli pemakanan, pakar dalam diabetes dan penyakit jantung, dan yang lain - terpaksa menjalani diet itu boleh membawa kepada penurunan berat badan jangka pendek, menurut laporan itu. Sekurang-kurangnya seorang ahli memanggilnya "diet berduri," manakala yang lain berkata ia "adalah antitesis pola pemakanan sihat jangka panjang."

Walaupun penurunan berat badan hampir dijamin, Whole30 tidak memasarkan dirinya sebagai skim cepat-nipis. Sebaliknya, ia berjanji untuk membantu membersihkan makanan yang diproses yang memihak lebih banyak buah-buahan, sayur-sayuran, daging, ayam, ikan dan lemak yang sihat.

Secara peribadi, ia membuat saya berhenti dan berfikir tentang apa yang ada dalam makanan saya dan jika saya benar-benar mahukan itu dalam badan saya. Setakat ini, pilihan yang lebih sihat masih kekal. "Diet quack" ini membantu saya menurunkan 13 pon, tidur lebih nyenyak dan jelas walaupun kecacatan sedikit dari kulit saya.

Saya Diselamatkan $ 285. Anda Boleh Simpan Bahkan Lagi Melakukan Whole30 pada Anggaran

Seluruh 30 dan pemakanan sihat secara amnya mempunyai reputasi mahal. Senarai produk "ruji" yang disusun oleh Whole30 bersama pencipta Melissa Hartwig termasuk a $ 22.60 enam bungkus tuna dalam tin dan balang $ 13.99 mayo yang diluluskan yang pasti akan menjadikan balut tuna yang paling mahal yang pernah anda rasakan.

Namun, ketika saya mempertimbangkan berapa banyak saya menghabiskan makan di restoran dan minum arak dengan kawan-kawan, saya yakin saya akan menjimatkan wang.

Saya tidak bangga mengakui itu Saya membelanjakan $ 782.06 untuk bahan makanan, restoran, alkohol dan kopi pada bulan Ogos. Ya, dalam satu bulan. Ya, hanya untuk saya.

Maksud saya, saya bekerja untuk The Penny Hoarder. Saya telah mengumpul tip secara peribadi untuk bagaimana anda boleh makan sihat apabila anggaran makanan anda tidak ada apa-apa. Tetapi seluruh kehidupan sosial saya dibina sekitar makan dan minum dengan kawan-kawan, jadi saya perlu membuat beberapa perubahan drastik, dan $ 496.43 yang saya habiskan pada akhir semua ini adalah bukti saya berjaya.

Satu lagi Penny Hoarder staffer yang telah di Whole30 selama kira-kira empat bulan juga menyebutkan bahawa bulan pertama adalah yang paling mahal. Dia dan suaminya menghabiskan $ 1,302 pada bulan pertama mereka, tetapi kini anggaran makanan mereka adalah kira-kira $ 750 sebulan.

Berikut adalah beberapa idea untuk bagaimana anda boleh menyimpan jika anda mahu melakukan Whole30 pada anggaran.

1. Kedai Sekitar

Saya mendapat banyak buah-buahan dan sayur-sayuran saya dari Trader Joe. Di TJ's, saya dapat mencari harga yang lebih rendah daripada Publix, Pasar Segar atau Makanan Seluruh tanpa mengorbankan kualiti atau pengalaman membeli-belah seperti saya di Aldi atau Save-A-Lot.

Saya juga memilih pemilihan daging Publix tetapi masih memerlukan beberapa item yang saya hanya boleh mendapatkan di Whole Foods. Beberapa hujung minggu, saya mendedikasikan beberapa jam untuk membeli-belah runcit dan memukul ketiga-tiga kedai untuk barangan yang berbeza dalam nama simpanan.

2. Potong Sayuran Anda Sendiri

Walaupun saya diselamatkan dengan membeli hasil Trader Trader, saya splurged sedikit di tempat yang anda boleh menyimpan lebih banyak lagi. Contohnya, saya membeli bungkusan kiamat dan rebus ubi keledek, kubis squash butternut, dan tembikai tembikai dan nanas.

Bukan sahaja barang-barang yang disediakan biasanya lebih mahal per paun daripada membeli buah-buahan dan sayur-sayuran secara keseluruhan dan mencincangnya sendiri, segala-galanya sepatutnya tamat lebih cepat.

Setiap kali saya membeli reben ubi keledek, saya akhirnya melemparkan bit terakhir yang akhirnya berlendir sebelum saya dapat menyelesaikannya. Perkara yang sama berlaku dengan hampir setiap beg kiih dan skuasy butternut yang saya beli. Dolar terbuang.

3. Sediakan Daging Anda Sendiri

Apabila ia datang kepada daging, saya sering memilih paha ayam yang lebih murah dan lebih enak di atas payudara tetapi masih memilih pilihan yang lebih tanpa kulit, tidak berwajah daripada berurusan dengan kesulitan untuk menghapuskan kulit dan menghidupkan ayam itu sendiri.

Sekiranya anda berjaya melakukannya, cuba pilih pilihan yang memerlukan sedikit kerja. Kurang kerja kedai runcit untuk anda, semakin kurang biaya daging per paun.

Garis panduan Whole30 juga mencadangkan daging berasaskan rumput organik dan ikan yang ditangkap liar. Jika pilihan tersebut tidak ada dalam belanjawan anda, beli apa yang anda mampu.

4. Jangan Pergi ke Atas Substitusi Whole30

Dengan begitu banyak pada senarai don't-makan-itu, hanya semulajadi bahawa anda akan mahu mencuba beberapa pengganti yang patuh. Untuk menjimatkan sedikit masa dan wang di sini adalah beberapa cadangan yang cepat:

Bacon yang sesuai adalah sangat lazat, tetapi ia tidak murah. Tetapi tidak ada bacon yang tidak menentu.
Jika anda mencari sosej, dapatkan Brat Hans-Tomato Tomato & Basil ayam sosej. Setiap jenama lain yang saya cuba tidak sedap dan membazirkan wang berbanding.
Kelapa Aminos lebih manis daripada kicap biasa. Bagi sesetengah yang mungkin OK, tetapi saya tidak menyukainya sebagai pengganti kicap.
Susu kelapa Aminos teriyaki dan sos bawang putih dari Coconut Secret keduanya bernilai kira-kira $ 10 sebotol, tetapi mereka sangat enak. Bagi saya, ia adalah sebuah hotel yang layak.
Jika anda tidak akan membeli pengisar rendaman dan membuat anda sendiri boleh mematuhi, hanya langkaunya sama sekali.

Whole30 Really Change My Habits

Saya akan mengakuinya: Apabila saya akhirnya selesai dengan Whole30, saya mempunyai satu minggu di luar pelan percuma-untuk-semua. Kemudian, dengan otak yang mendung dan tenaga sifar, saya merancang untuk segera melompat ke percubaan Whole30 kedua.

Selepas berehat, itu lebih sukar daripada yang saya harapkan.

Akhirnya, saya menetap gaya hidup menembak untuk kira-kira 75% bahan yang mematuhi dan 25% semuanya. Saya tidak benar-benar mengharapkan perubahan gaya hidup, tetapi ia seolah-olah menjadi apa yang saya dapat setakat ini.

Beberapa hari lebih berjaya daripada yang lain. Tetapi walaupun perpecahan 75-25 mendapat flip-flopped, saya masih membaca bahan-bahan saya, dan saya berusaha untuk memakan sebahagian kecil daripada bahan-bahan buruk.

Saya juga lebih mengetahui di mana tahap tenaga saya, berapa kerap saya mendapat sakit kepala dan bagaimana kulit saya kelihatan. Jadi pada hari-hari ketika bangun pagi tidak mungkin, saya berasa sakit atau kulit saya tidak kelihatan seperti yang saya suka, saya tahu bahawa makanan saya sebenarnya boleh menjadi penyelesaian kepada semua itu.

Desiree Stennett adalah seorang pengacara kakitangan di The Penny Hoarder. Dia mengadu tentang Whole30 dari awal hingga akhir tetapi akan mempertimbangkan untuk melakukannya lagi.