4 Cara Teratas Untuk Jimat Wang Makanan Tanpa Pengorbanan

Pada hari yang lain, saya berbelanja di tempat kegemaran saya.

Betul, itu kedai runcit.

Walaupun di sana, saya perhatikan bahawa sangat sukar untuk menjauh dari mental Portland Frugal.

Mari ambil kaunter daging.

Saya mahu membuat goreng ayam, jadi pemikiran saya adalah untuk mendapatkan buah dada ayam tanpa tulang tanpa tulang. Tetapi saya berada di kedai mewah, di mana mereka memberitahu anda mana ladang ayam berasal. Tidak apa-apa. Ia satu perkara di Portland. Portlandia adalah sahabat, sahabat. Payudara ayam adalah $ 6 / paun. Curam, saya fikir, untuk daging yang tidak suka apa-apa dan tidak ada lemak, jadi betul-betul, hanya satu kapal untuk sos. Sebuah kapal mahal.

Saya tidak begitu selesa dengan harga itu, jadi saya melihat sekelilingnya. Segar (ternyata, baru dicairkan) ayam keseluruhan adalah $ 2 / paun. Saya bukan ahli matematik, tetapi saya tahu bahawa saya boleh mendapatkan ayam keseluruhan untuk harga dua payudara.

Itu membuat saya bermula, memikirkan cara saya menyimpan wang tanpa mengorbankan.

Pelajaran 1: Belajar Cara Memotong Ayam Secara Menyeluruh

Saya mengambil kelas ini, tetapi anda boleh menonton video YouTube ini. Ketahui kemahiran ini, maka anda tidak akan takut dengan ayam yang mempunyai tulang. Anda boleh memotong payudara untuk tumis goreng (atau saya!), Maka anda boleh memasak yang lain, kemudian ambil potongan dan simpan untuk salad ayam. Akhirnya, anda boleh menggunakan tulang belakang dan semua tulang dari potongan-potongan yang ditarik dari daging salad ayam anda, buang ke dalam periuk periuk anda, tambah sedikit air, dan putar budak lelaki yang jahat ini. Voila! Anda membuat stok ayam!

Pelajaran 2: Memahami Cara Memotong Sayuran

Ini sangat pelik. Adakah anda tahu bahawa anda boleh mendapatkan 3 oz bawang cincang untuk harga yang sama sebagai bawang (atau dua!) Dengan kulit? Secara serius, jika anda belajar cara memotong ayam, dan anda tahu cara memotong sayur-sayuran, anda setengah jadi menjadi tukang masak yang luar biasa. Atau sekurang-kurangnya satu itu sekurang-kurangnya sebaik deli murah di jalan.

Pelajaran 3: Jangan Sentiasa Beli Secara Bulk

Saya berada di kedai runcit dengan ibu saya, dan dia mahukan gulung. Saya tidak makan roti, dan dalam perjalanan ini, hanya kami berdua melepak. Jadi saya veto idenya untuk membeli dua belas gulungan untuk membuat sandwic kecil dengan sisa. Kami menghabiskan 44 sen daripada tiga dolar. Costco membuat anda berfikir membeli secara pukal adalah idea yang baik, tetapi itu hanya benar jika anda boleh makan lebih cepat daripada makanan boleh merosakkan. Kebanyakan orang tidak boleh.

Pelajaran 4: Belajar untuk memasak

Inilah tip kegemaran saya. Belajar memasak sangat penting! Pada hujung minggu Paskah, kami memutuskan untuk menjadi lebih mewah, dan kami membeli kepiting Dungeness. Sudah dipilih. Ini bermakna harimau kita harganya hampir $ 30 satu paun. Jadi kami membuat ketam yang luar biasa dan perangkap asparagus dan kek kepiting. Kedua-duanya adalah hidangan hidangan yang sangat mahal di mana-mana restoran makanan laut. Dan kami membelanjakan hanya $ 30, ditambah dengan apa jua kos lemon dan cilantro. Anda boleh mendapatkan sesuatu yang sangat tinggi, selagi anda menjadikannya sendiri. Itulah cara yang berjimat untuk dimakan dengan nikmat.

Berseronok!

Kegigihan kadang-kadang mudah. Saya janji. Ia bukan semua pengorbanan teruk. Ia mengenai menyimpan wang di mana ia tidak menyakitkan untuk membelanjakan wang di mana ia dianggap penting.