Stevia Stok Pertama: Prospek Masa Depan yang Cerah, Risiko Berterusan

Stevia First Corporation (OTC: STVF) adalah pertaruhan yang besar bahawa pengguna akan mula beralih daripada gula tinggi kalori untuk beralih kepada pemanis semula jadi, tanpa calorie.

Malah, peralihan sudah berlaku. Syarikat minuman utama seperti Coca-Cola Co dan PepsiCo telah mula menggunakan stevia dalam minuman mereka untuk mengurangkan nilai kalori lebih daripada 30%. Jangan mengelirukan antara Stevia First dan stevia. Yang pertama adalah sebuah syarikat manakala yang terakhir adalah tumbuhan yang mengandungi beberapa molekul pemanis.

Mengapa Penjagaan Tentang Loji Stevia?

Stevia adalah tumbuhan yang ditemui kebanyakannya di Amerika Selatan dan China. Orang asli Paraguay telah menggunakannya dalam bentuk mentah sebagai pemanis semulajadi selama berabad-abad. Daunnya mempunyai tujuan perubatan, dan ia mengandungi 12 sebatian manis, biasanya dipanggil steviol glycosides. Rebaudioside Sebatian adalah 300 hingga 400 kali lebih manis daripada gula. Ia boleh digunakan sebagai agen pemanis dan penambah rasa dalam minuman, produk makanan, dan pemanis meja. Pemanis lain, Reb D dan Reb X, yang didapati dalam kuantiti yang kecil, dianggap sebagai pemanis semulajadi yang akan datang.

Tidak seperti sucralose atau sakarin, sebatian stevia adalah ekstrak tumbuhan sehingga mereka dianggap semula jadi. Pada tahun 2008, FDA meluluskan penggunaan komersil ekstrak stevia. Itu membawa stevia kepada penduduk yang besar yang menyihatkan kesihatan dan mengelakkan pemanis tiruan.

Stevia First's Foray Into the Future

Pengasas Pertama Stevia Robert Brooke memulakan firma biotek pertanian untuk menghasilkan stevia pada skala perindustrian. Stevia Pertama memiliki paten pada steviol synthetase, enzim yang boleh meningkatkan pengeluaran steviol glycosides tanpa aftertaste pahit. Syarikat telah mengambil proses penapaian akademik yang terbukti secara akademik ke tahap perintis yang akan meningkatkan pengeluaran steviol glycosides yang boleh dipasarkan. Oleh kerana steviol glycosides yang dikehendaki, seperti Reb A, Reb D, dan Reb X, didapati dalam kuantiti yang sangat kecil dalam daun stevia, pengeluaran besar-besaran melalui proses penapaian akan membantu memenuhi permintaan yang meningkat.

Syarikat ini juga meningkatkan kaedah pertaniannya, seperti pelletizing seeds, dan menyediakan syarat-syarat yang diperlukan untuk mengembangkan tumbuhan Amerika Selatan yang asalnya di California. Stevia First juga mengkaji bagaimana pelbagai keadaan pertumbuhan mempengaruhi pengeluaran steviol glycosides.

Pengeluar Minuman Utama Memilih Stevia

Terdapat pergerakan yang berterusan terhadap penggunaan gula dalam produk makanan dan minuman kerana orang menjadi lebih sedar tentang kesihatan. Oleh itu, pembuat minuman ringan Coca-Cola Co (NYSE: KO) dan PepsiCo (NYSE: PEP) telah menunjukkan minat dalam penenang kalori, pemanis semulajadi seperti stevia.

Pada bulan Mac 2013, Coca-Cola Co. mula menggunakan stevia di Sprite untuk pasaran British, memotong nilai kalori sebanyak 30% dalam minuman. Sekarang Coke menggunakan stevia di lebih daripada 20 produk di seluruh dunia. PepsiCo melakukan perkara yang sama dengan Pepsi Next di negara-negara seperti Australia. Coca-Cola Life dipanaskan menggunakan campuran gula dan stevia, dan mempunyai kalori 60% lebih rendah daripada Coca-Cola biasa.

Kedua-dua pembuat minuman ringan, bersama dengan syarikat produk makanan lain, komited untuk menggunakan stevia dalam produk mereka ke hadapan. Pembekalan pemanis stevia adalah terhad. Tetapi Stevia First Corp. mempunyai keupayaan untuk menghasilkannya secara besar-besaran menggunakan proses penapaiannya.

Prospek Pertumbuhan Masa Depan

Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia, stevia akan meningkatkan bahagiannya dalam pasaran pemanis alternatif global kepada 20% atau kira-kira $ 15.5 bilion menjelang 2016. Penganalisis mengatakan bahawa jika Stevia Pertama menangkap lebih dari 5 hingga 10% daripada jumlah jualan stevia, ia masih akan berjumlah lebih satu bilion dolar.

Dua kumpulan orang yang memberi tumpuan kepada stevia adalah pesakit kencing manis dan mereka yang menderita obesiti. Mereka berdua mahu memotong gula. Reb Pemanis yang diekstrak dari daun stevia tidak merangsang tindak balas glisemik pada pesakit kencing manis. Malah, penggunaan daun stevia di A.S. sebenarnya dipelopori oleh pesakit kencing manis pada tahun 1990-an, sebelum PepsiCo melancarkan Pure Via.

Pesakit kencing manis lebih suka stevia kerana ia mempunyai kalori sifar dan tiada beban glisemik. Pakar mengatakan bahawa orang yang mendambakan rasa manis pada tablet pemanis atau minuman tanpa risiko lebih suka stevia. Ia juga membantu mencegah kencing manis kerana pengambilan kalori telah dikaitkan dengan kencing manis dewasa.

Kesimpulannya

Stevia First merancang untuk melancarkan pemanis tablet sifar kalori pada akhir tahun ini. Syarikat ini mempunyai potensi pertumbuhan yang besar kerana ia menggunakan enzim paten dan proses penapaian untuk menangani permintaan yang semakin meningkat bagi produk makanan dan minuman rendah kalori.

Stevia First mempunyai nilai pasaran kira-kira $ 20 juta hari ini, tetapi potensi pulangan untuk pelabur boleh menjadi besar kerana ia memasuki pasaran pemanis besar. Potensi terbalik yang tinggi adalah kerana penilaian rendah Stevia First dan pasaran pemanis alternatif yang semakin berkembang pesat.

Sudah tentu, dengan begitu banyak potensi datang risiko. Stevia First, yang kini berdagang di bursa merah jambu OTC, belum membuktikan dirinya di pasaran. Oleh itu, saya cadangkan anda menilai syarikat dan potensi pertumbuhan sebelum membuat keputusan pelaburan akhir.

Apakah pendapat anda tentang Stevia Pertama? Adakah pemanis bersedia untuk pertumbuhan atau pembelian?

Nota Editor: Stevia Pertama tidak sesuai untuk anda? Baca beberapa blog pelaburan tambahan yang hebat dan anda mungkin mencari pilihan yang baik!