Bagaimana Menggalakkan Sayur-sayuran Bolehkah Simpan Uang Anda di Groceries

Walaupun tumbuh sayur-sayuran sendiri di taman belakang adalah sangat murah - satu-satunya biaya adalah biji benih, air, beberapa alat kebun dan masa anda - Saya sentiasa teruja dengan cara untuk menjadikan "murah" menjadi "percuma."

Itu betul-betul apa yang saya fikir apabila saya dapati jawatan ini dari Badan Sihat Sekarang: Menyusun semula sayur-sayuran berulang kali pada asasnya bermakna makanan percuma! Dan sebagai blogger MK Morris menegaskan, ini adalah sayuran sempurna yang ada di tangan sekiranya berlaku kiamat zombie.

Sama ada anda sedang menyiapkan untuk akhir dunia atau hanya mahu meregangkan belanjawan runcit anda sedikit lagi, berikut adalah beberapa sayuran yang perlu diperbaharui - ditambah, lihat sejauh mana amalan ini dapat membantu anda menyelamatkan.

1. Scallions

Juga dikenali sebagai bawang hijau atau bawang spring, ini adalah topping yang sempurna untuk enchilada atau kentang bakar dimuatkan.

Apabila anda memotong bawang merah anda, biarkan kira-kira sejam tangkai di atas akarnya. Masukkan daun bawang kecil ke dalam gelas kecil dengan hanya air yang cukup untuk menampung akar, dan letakkannya di tempat yang terang, seperti tingkap yang cerah. Tukar air setiap hari atau dua, dan anda akan mempunyai bawang merah baru selepas kira-kira 10 hari.

Simpanan: Sekitar $ 0.79 sekumpulan.

2. Bok Choy

Potong bok choy anda kira-kira dua inci di atas hujung akar. Masukkannya ke dalam bekas kecil air sehingga ia mula tumbuh, dan kemudian pindahkannya ke dalam periuk atau taman anda untuk terus berkembang.

Simpanan: Sekitar $ 0.70 setiap kepala.

3. Basil

Klip daun dari tumbuhan kumbahan, meninggalkan kira-kira tiga atau empat inci batang, dan meletakkannya dalam segelas air. Setiap batang akan mula tumbuh akar, dan apabila akar-akar itu panjang dua inci, anda boleh memindahkan tanaman baru ke dalam periuk. Nikmati basil segar sepanjang tahun!

Simpanan: Sekitar $ 2.50 untuk pakej 1-ons.

4. Romaine Lettuce

Potong tunggul kepala selada anda kira-kira tiga inci dari pangkal, dan letakkan tunggul di sekitar setengah inci air. Selepas beberapa hari, anda akan melihat akar dan daun baru berkembang. Pindahkan selada bayi baru anda ke dalam periuk dan nonton ia tumbuh - kemudian ulangi kitaran.

Simpanan: Sekitar $ 2.50 kepala.

Ingin melihat sayur-sayuran lain yang anda boleh regrow? Baca jawatan penuh dari Healthy Body Now.

Turn Anda: Adakah anda menanam semula sayuran? Bagaimana ia berfungsi untuk anda?