Kehidupan

Dari Lawn to Table: Nonprofit ini Akan Membantu Anda Menumbuhkan Veggies di Yard Anda

Dari Lawn to Table: Nonprofit ini Akan Membantu Anda Menumbuhkan Veggies di Yard Anda

Apa yang telah dibuat oleh rumput anda untuk kebelakangan ini?

Jika anda seperti kebanyakan, jawapannya mungkin, "Tiada apa-apa."

Tetapi bagaimana jika rumput anda memberi anda sambungan komuniti, pendidikan untuk anak-anak anda dan mangkuk salad lazat?

Itulah apa yang penganjur Farmasi Fleet inginkan. "Tumbuh makanan, bukan rumput" adalah slogan mereka.

Apakah Farmasi Fleet?

Farmasi Fleet, satu inisiatif yang dibangunkan oleh IDEAS bukan untung Bagi Kami, mengambil kawasan rumput kejiranan dan menjadikannya ladang mini, ladang-ladang yang dipanggil dengan mesra.

Begini cara kerjanya: pemilik rumah mendermakan ruang di halaman mereka dan sukarelawan memasang, menyelenggara dan menuai plot. Pemilik rumah menyimpan sebahagian daripada hasil, dan program ini menjual bakinya kepada restoran tempatan atau di pasar petani tempatan.

Dan bahagian "armada" program pertanian ini? Dua kali sebulan, berpuluh-puluh sukarelawan datang bersama Menunggang Kuda, di mana mereka mengembara dengan basikal dari rumah ke rumah untuk menampung taman-taman.

Menyimpan Keluarga Lebih Hijau

Sekarang, program ini cenderung kepada kira-kira 20 ladang di persekitaran Audubon Park di Orlando, Florida, yang mana di mana Fleet Farming dibangunkan semula pada tahun 2014.

Lebih daripada 500 isi rumah berada dalam senarai menunggu, menurut pengurus program Caroline Chomanics.

Keluarga yang diterima masuk ke program ini membayar yuran awal $ 500 dan menandatangani kontrak selama dua tahun untuk memasang taman mereka, cenderung kepada dan dituai.

Apabila anda memecah kos, ia menjana $ 20.83 sebulan. Keluarga boleh dengan mudah menghabiskan $ 4 di kedai runcit dengan campuran salad organik yang akan memakan satu hidangan.

"Semua hasil itu kembali ke mewujudkan lebih banyak ladang, membeli benih [dan] alat," kata Chomanics. "Ada beberapa perkara yang diperlukan untuk menjalankan program pertanian."

Farmasi Fleet memasang farmlette di rumah Taman Audubon di Sarah Gal pada Mei 2016. Taman keluarga Gal ini menanam chard Swiss, semangka, limau, salad mentega dan kumbang Siberia.

Gal berkata keluarganya cuba memakan salad menggunakan sayur-sayuran yang dipilih dari halaman depannya setiap hari.

"Saya tidak pernah tahu betapa terasa lebih baik daripada sayur-sayuran yang segar," katanya.

Ladang-ladang juga boleh membantu mengurangkan kos landskap. HomeAdvisor menyatakan pemilik rumah menghabiskan purata $ 3,394 seluruh negara untuk memasang lanskap tradisional.

Memperolehi Lebih Daripada Akaun Bank

Pada bulan Disember, sukarelawan Farmasi Fleet memasang enam katil yang dibina di halaman sebelah rumah Chris Schafer, tepat di jalan dari keluarga Gal.

Schafer berkata ia telah membantu keluarganya menyelamatkan barangan runcit, walaupun dia tidak mengira berapa kali.

Dan manfaatnya melebihi kewangan.

"Banyaknya pendidikan untuk anak-anak saya," katanya.

Farmlette memberikan tiga anaknya - Aylin, berusia 13 tahun, Rowan berusia 11 tahun dan Cason berusia 9 tahun - peluang untuk belajar bagaimana menanam makanan. Mereka terlibat secara aktif dalam proses yang semakin meningkat, meletakkan permintaan untuk apa yang mereka suka di taman.

"Kanak-kanak itu semua tentang wortel yang pertama kali pergi," kata Schafer. "Salah seorang anak lelaki saya suka tomato. Sekarang kita berada di musim di mana kita boleh menanam tomato. "

Keluarga ini juga berkembang kard, Swiss chard, lobak, bit, kacang, herba dan pelbagai salad sayur-sayuran.

Gal juga mengatakan bahawa pengalaman membawa lebih banyak daripada hasil segar untuk salad harian.

"Saya kadang-kadang akan membeli beberapa sayur-sayuran dan membimbing mereka kepada jiran, yang telah membantu kami membangunkan hubungan yang lebih kuat dengan jiran-jiran terdekat kami," katanya. "Ia alat binaan komuniti yang hebat."

Gal berkata dia berasa seperti terlibat dengannya program ini menjadikan kawasan kejiranannya lebih selamat.

"Para sukarelawan Farmasi Fleet, yang ada dalam baju berjenama atau [gerobak] atau gerobak, secara rambang berhenti di halaman saya untuk menuai atau memeriksa taman," katanya. "Saya percaya ini membantu menjadikan rumah saya kurang terdedah kepada sasaran untuk pencurian."

Membantu Ibu Bumi

Di luar manfaat peribadi bagi pemilik rumah dan komuniti mereka, salah satu misi Farmasi Fleet adalah untuk memperbaiki lingkungan.

Sayuran diangkut dengan basikal ke restoran dan pasar petani dalam radius lima mil, yang mengurangkan pencemaran udara yang disebabkan oleh penghantaran makanan ratusan atau ribuan mil.

"[Pertanian Fleet] mengurangkan pengangkutan semua makanan itu ke kedai atau untuk pergi ke kedai runcit," kata Chomanics. "Jadi ia membantu [mengurangkan] CO2 yang dipancarkan ke persekitaran kita."

Lazy Moon Pizza adalah salah satu restoran yang menerima hasil daripada Farmasi Fleet. Phil Jimenez, salah seorang pengurus restoran pizza, berkata restoran membuat salad menggunakan campuran bunga musim bunga dari ladang-ladang yang berdekatan. Mempunyai hasil tempatan membantu memastikan salad segar, katanya.

Pada 9 April, sukarelawan Fleet Farming menyampaikan kotak 15 hingga 20 pound Swiss chard, kastila dan Bibb salad yang secara harfiah dipetik dari tanah kurang dari dua jam lebih awal.

Ia tidak mendapat lebih banyak daripada itu!

Pergerakan Berkembang

Farmasi Fleet masih merupakan program muda, tetapi ia telah mendapat buzz yang signifikan.

Audubon Park adalah cawangan utama, tetapi program ini telah berkembang ke Oakland, California dan Jacksonville, Florida.

Pada bulan Oktober, Fleet Farming menerima wang geran daripada USDA untuk memperluaskan program itu ke kawasan kejiranan Parramore Orlando, sebuah komuniti yang dianggap sebagai padang pasir makanan.

Pengarah Perladangan Fleet Lee Perry berkata mereka telah menerima lebih daripada 1,000 pertanyaan dari orang di seluruh dunia yang ingin membawa Fleet Farming ke rumah dan komuniti mereka.

"Permintaannya pasti ada," katanya.

Bagaimanapun, Perry berkata beliau mahu memperluaskan program itu untuk berfikir secara strategik, kerana setiap rantau akan menimbulkan pelbagai cabaran untuk menanam tanaman.

"Kami perlu mencari jalan untuk menyesuaikan teknologi kami ke setiap lokasi," katanya.

Menjelang akhir tahun, penganjur merancang untuk melancarkan dua cabang di Texas - satu di Austin dan satu di Dallas.

Tetapi walaupun tidak ada cabang Pertanian Fleet yang berdekatan, Chomanics menggalakkan orang ramai untuk mula mengembangkan makanan mereka sendiri di mana sahaja mereka berada.

Jika anda berminat untuk memulakan cawangan berhampiran anda, mendermakan halaman atau wang anda, atau hanya sukarela dengan Farmasi Fleet, lihat halaman ini untuk mengetahui lebih lanjut tentang terlibat.

Turn Anda: Adakah anda menukar rumput anda ke taman?

Nicole Dow adalah seorang penasihat kakitangan di The Penny Hoarder. Dia suka buah-buahan dan sayur-sayuran dan bercadang untuk memulakan taman setelah dia membeli rumah pertamanya.

Catat Ulasan Anda