Saya seorang Karnivor, tetapi saya Makan Tofurky untuk Krismas. (Jangan Hakim.) Inilah Kenapa

Seperti suami yang baik, saya akan buat apa sahaja untuk isteri saya.

Ini termasuk memanjakan tradisi bercuti yang akan membuatkan sesetengah orang berasa selesa.

Ya, mari cakap Tofurky.

Setiap tahun, sebelum Hari Kesyukuran dan Krismas, kami melepaskan seekor ayam belanda dan menuju ke kedai makanan kesihatan terdekat untuk mengambil salah satu daripada kebuk vegan pusingan keemasan kebaikan vegan.

Tetapi "bola putaran keemasan kebaikan vegan" tidaklah tepat bagaimana saya akan menerangkannya pada mulanya. Sebenarnya, kebanyakan orang mungkin mempunyai reaksi yang sama saya setelah mendengar permintaan untuk mengambil Tofurky:

Satu, adakah anda serius? Dan dua, saya rasa kita boleh melangkau kedai runcit minggu ini, kerana saya telah kehilangan selera makan saya.

Maksud saya, lihat perkara itu. Anda memberitahu saya bahawa ia jauh dari sebiji ayam belanda, kaki yang saya anggap salah satu kumpulan makanan utama saya (bersama dengan daging).

Dengar, mereka hanya dua pemikiran tentang zealot makanan yang tertutup terlalu takut untuk melangkah keluar dari zon selesanya. Apabila saya melakukannya, ia adalah pengalaman pembukaan mata.

Berikut adalah 10 Pikiran Saya Telah Semasa Pengalaman Pertama Saya Tahu

1. "Di mana mereka menyimpan Tofurky di sini? Ya, lelaki, saya sebenarnya mahukan Tofurky. Saya tidak tahu penghakiman berada dalam keterangan kerja stocker. "

Tahun ini khususnya, sukar untuk mencari Tofurky. Menurut beberapa catatan di Facebook syarikat, mereka mempunyai beberapa isu pengeluaran.

Selepas memanggil lebih daripada sedozen kedai runcit tempatan, saya akhirnya menemui satu di Pasar Makanan Seluruh. Tetapi walaupun ia adalah sebuah kedai makanan kesihatan, saya bersumpah bahawa kerani telah menunggang saya ketika saya memeriksa.

(Anda juga harus dapat mencari satu di Trader Joe.)

2. "Ini mungkin kali pertama saya membeli panggang dalam kotak. Sekarang saya tahu bagaimana kakek-nenek saya merasakan semasa perang. "

Sejak dunia adalah api sampah yang lengkap sekarang, saya tahu satu ruji utama makanan yang akan kekal selama-lamanya di kubu saya.

3. "Perkara ini adalah bulat. Suka, sangat bulat. Ia kelihatan seperti benjolan tanah liat sebelum menjadi periuk, tetapi selepas seseorang berputar untuk seketika. "

Perkara yang paling sukar untuk diselesaikan ialah bagaimana Tofurky kelihatan. Saya hanya menggunakan imaginasi saya untuk berpura-pura seorang kalkun emas 18 paun telah muncul di hadapan saya.

Jika anda tidak mempunyai imaginasi yang baik, berpura-pura anda berada di masa depan dan inilah makanan yang kelihatan seperti sekarang.

4. "Ia berbau basah. Tidak, tidak seperti anjing basah. Dan tidak semestinya buruk. Ada sesuatu ... basah tentangnya. "

Saya jujur ​​tidak tahu bagaimana untuk memperluaskan pemikiran ini lagi. Anda hanya perlu menyaksikannya untuk diri sendiri.

5. "Kenapakah ia perlu memasak dalam ketuhar selama sekian lama jika ia bukan daging sebenar? Tidakkah saya boleh membuangnya ke dalam gelombang mikro? "

Anda hanya perlu memasak Tofurky selama kira-kira satu jam, yang jauh lebih baik dari jam lima-campur yang boleh diambil untuk ayam belanda sebenar.

Saya benar-benar cuba untuk membuat gelombang mikro satu tahun Tofurky, dan katakan saja ketuhar itu kelihatan seperti lukisan Jackson Pollock.

6. "OH MY ALLAH APA YANG TELAH DILAKUKAN ?!"

Anda tahu, mereka mengatakan itu adalah apa yang di dalam yang dikira. Bagi Tofurky, saya tidak pasti ia terpakai.

Apabila anda memotong ke Tofurky pertama anda, anda mungkin terkejut dengan, uh, jeroan yang mencurahkan. Jangan risau, awak tidak membunuh Tofurky, ia hanya "pemadam."

7. "Ini benar-benar sangat sedap. Lepaskan kuah itu dan kotor yang menyedihkan, kerana saya fikir saya akan vegan. "

Serius, anda akan terkejut sama sekali tentang Tofurky yang sebenarnya. Setiap gigitan adalah kontras yang mengejutkan - menyelubungi tepung tauhu tak berwarna dan mendapat sebiji ayam belanda yang lazat.

Ia bukan ayam belanda, tetapi ia pasti ayam belanda. Yang membawa kita ke ...

8. "Berapa ramai ahli keluarga saya boleh menipu memikirkan itu ayam belanda jika saya tidak mengatakan apa-apa?"

Tidak ada yang lebih memuaskan daripada membantah ahli keluarga yang mengenal pasti diri sebagai karnivor ke dalam makan tauhu. Lebih baik lagi, anda tahu, anda hanya menjadi anak saudara yang baik.

9. "Kami tidak boleh makan malam ini secara berturut-turut, hanya biarkan saya makan sebiji debu. Ayuh, saya akan ambil pembersih vakum. "

Kerana itu hanya isteri saya dan saya menikmati Tofurky, kita biasanya mempunyai satu ton sisa. Dan sebagainya sebagai orb awal, terdapat titik pecah selepas lelaran ketiga sisa tempat saya lebih suka makan bola lilin daripada sepotong lain barang.

10. "Bilakah mereka akan membuat seitanurky? Itulah daging palsu yang sangat baik. "

Salam, seitan. Betul kan?

Alex Mahadevan adalah wartawan data di The Penny Hoarder. Dia mengambil Tofurky yang dibungkus dalam daging dan disiram dalam sosus sosis. Jangan hakim.