Makanan

Menghasilkan Harga Sedang Memandangkan Hujan Berat. Inilah Cara Simpan

Menghasilkan Harga Sedang Memandangkan Hujan Berat. Inilah Cara Simpan

California, adakah anda baik-baik saja di sana, buddy?

Sudah menjadi tahun yang sukar untuk Negeri Golden. Dan hits, nampaknya, terus terus datang.

Selepas kemarau yang sangat buruk, cuaca di Pantai Barat memutuskan ia akan menarik 180 penuh, dan kini hujan terlalu banyak. Overcorrection klasik, amiright?

Masalahnya ialah, petani kini melaporkan hujan lebat musim sejuk ini telah menangguhkan penuaian dan merosakkan banyak tanaman.

Ini bererti bahawa dalam beberapa bulan akan datang, kita dapat mengharapkan untuk melihat menghasilkan kekurangan - dan akibatnya, kenaikan harga yang serius terhadap banyak makanan kegemaran kita.

Berapa Banyak Adakah Kita Bercakap?

Nah, menurut The Wall Street Journal, harga kembang kol telah melonjak dari $ 13 kes ke sekitar $ 48. Satu kes selada romaine telah melonjak dari $ 12 hingga $ 50.

Ini adalah beberapa peningkatan yang cukup ketara.

Dalam siaran berita baru-baru ini, California Farm Bureau President Paul Wenger menyatakan, "Dalam jangka panjang, lonjakan badai harus membawa pandangan air yang lebih baik, tetapi ia pasti membawa kebimbangan kepada petani dan petani yang tanahnya dibanjiri atau tanamannya mungkin berisiko."

Jadi sementara hujan adalah a hebat Perkara dalam jangka panjang, ia serius menimbulkan beberapa malapetaka di sini dan sekarang.

'Saya Jenis Kesepakatan Besar.' - California

California menghasilkan banyak (penekanan pada banyak) buah-buahan dan sayur-sayuran yang kita makan. Kami bercakap tentang 90% brokoli, 99% daripada walnut dan artichokes, 95% daripada saderi dan bawang putih, 89% daripada kembang kol dan 71% bayam, antara yang lain.

Wall Street Journal melaporkan bahawa beberapa barangan yang paling sukar ialah strawberi, almond dan saderi, walaupun cuaca telah memberi kesan kepada banyak tanaman lain.

Lembah Salinas, salah satu kawasan penghasilan utama berurusan dengan corak cuaca yang berubah-ubah, mengeksport kebanyakan sayur-sayuran berdaun di rak-rak kedai runcit. Selamat tinggal, salad sedap.

Tetapi Bukan Hanya California

Walaupun California adalah pengeluar terbesar kebanyakan buah-buahan dan sayuran yang kita makan setiap hari, banyak negara lain juga telah berjuang dengan pola cuaca yang ganjil dalam beberapa tahun kebelakangan ini.

Walaupun hujan telah merosakkan tanaman California, cuaca panas yang tidak berpatutan di Midwest telah menghalang pengeluaran sirap maple, bersama dengan pertumbuhan epal dan ceri.

Dan sementara petani di seluruh negara mengambil langkah untuk menghindari corak cuaca yang ganjil, persekitaran yang sangat tidak menentu telah menjadikannya lebih sukar untuk menjangka perubahan ini dalam beberapa tahun kebelakangan ini.

Alternatif untuk Pricy Produce

Nasib baik, terdapat beberapa cara untuk melembutkan pukulan kewangan hasil kelewatan ini.

Jika anda seperti saya, anda membuat rancangan besar untuk menanam taman setiap musim bunga - dan kemudian anda tidak. Tetapi tahun ini adalah tahun anda!

Taman yang berjaya dapat menjimatkan beratus-ratus dolar dalam bahan makanan tahun ini. Dan jika itu tidak cukup kos efektif, lihat senarai ini senarai taman halaman belakang yang memberikan anda yang paling bang untuk mendapatkan wang anda.

Sekiranya anda memerlukan petua mengenai cara memulakan taman anda (mungkin kerana anda, seperti saya, dapat mengendalikan tumbuhan buluh desktop dalam semalam), anda mungkin dapati panduan ini sangat membantu.

Tetapi jika merumput taman bukan cara ideal anda untuk menghabiskan musim panas, pertimbangkan untuk menggunakan cara ini untuk mendapatkan hasil anda dengan cara yang kurang.

Turn Anda: Apakah beberapa trik yang anda gunakan untuk memastikan anggaran hasil anda rendah?

Grace Schweizer adalah penulis junior di The Penny Hoarder. Dia mempunyai rancangan besar untuk taman suatu hari nanti, tetapi dia juga mempunyai ibu jari hitam.

Catat Ulasan Anda