Makanan

Berikut adalah cara saya makan Vegan hanya $ 30 seminggu

Berikut adalah cara saya makan Vegan hanya $ 30 seminggu

Jus hijau mahal dan taco nangka di Instagram menjadikannya mudah untuk menganggap veganisme adalah bagi mereka yang mempunyai banyak wang untuk dibakar. Banyak vegan yang menghabiskan $ 50 atau lebih seminggu di runcit hanya untuk diri mereka sendiri, menurut jawatan Reddit ini.

Tetapi saya sudah dapat makan diet vegan yang pelbagai dan sihat untuk hanya $ 30 seminggu, yang turun dari $ 45 yang saya belanjakan ketika saya pertama kali pergi vegan lebih dari setahun yang lalu.

Dengan strategi ini, belanjawan tidak perlu menjadi penghalang untuk pergi vegan. Inilah caranya mengurangkan kebergantungan anda terhadap produk berasaskan haiwan tanpa membelanjakan satu tan wang tunai di runcit.

Stock Pantry Anda Dengan Stail Pukal

Makanan pukal kering sangat murah dan membentuk asas yang hangat dan sihat untuk makanan apa pun. Kacang kering adalah sehingga 68% lebih murah setiap hidangan secara purata daripada tin, dan bijirin pukal seperti oat dan quinoa adalah serba boleh dan mudah digunakan.

Cross shop kedai-kedai tempatan anda (serta penjual dalam talian) untuk mencari makanan makanan kegemaran anda paling murah; sekarang, saya membeli-belah kebanyakannya di HEB.

Ingat, walaupun, membeli secara pukal hanya lebih murah jika anda benar-benar menggunakan semua yang anda beli. Jangan beli bahan secara pukal pada kali pertama anda cuba memasak dengannya; jika ternyata anda tidak suka couscous, beg lima paun yang anda beli adalah longkang pada anggaran anda.

Berhenti Membayar Air Almond-Flavored

Susu berasaskan tumbuhan lazat dan berkhasiat, tetapi kebanyakannya pricy untuk produk yang kebanyakannya air.

Jadi, bagaimana anda mengelakkan makan bijirin anda kering? Saya membuat susu saya berasaskan tumbuhan dalam pengisar saya.

Susu Quinoa adalah kegemaran saya kerana kandungan proteinnya yang tinggi dan betapa mudahnya dibuat; satu-satunya peralatan yang saya perlukan ialah pengisar saya, yang hanya memerlukan saya $ 15.

Susu beras adalah semudah dan lebih murah. Lebih ramai petualang boleh mencuba tangan mereka pada almond atau susu mentega.

Jika anda dapat menemuinya di kedai runcit, anda boleh mencari jalan untuk menjadikannya sendiri.

Muatkan pada Sayuran Beku dan Kalengan

Menghasilkan mahal!

Nasib baik, anda masih boleh memenuhi keperluan pemakanan anda dengan memukul lorong penyejuk atau bahagian-bahagian barangan kalengan dan memuatkan buah-buahan dan sayur-sayuran jenama. Gunakan pilihan yang berpatutan ini untuk menambah hasil segar dalam musim yang anda boleh muat dalam anggaran anda.

Buah-buahan dan sayur-sayuran kalengan jauh lebih murah daripada segar dengan kehilangan pemakanan yang sedikit, menurut kajian ini dari Michigan State University.

Bukan penggemar versi kalengan buah-buahan dan sayur-sayuran tertentu? Sesetengah rakan beku mereka juga lebih murah daripada hasil segar.

Spice It Up

Jika masakan rumah anda hambar dan membosankan, anda akan tergoda untuk menghabiskan terlalu banyak wang di restoran dan di kedai runcit pra-dibuat. Melabur dalam rempah-rempah supaya anda dapat membuat hidangan yang dimasak di rumah yang memenuhi kelaparan anda dan langit-langit anda.

Rempah-rempah saya adalah cumin, kunyit, serbuk cili, serbuk bawang putih, serbuk bawang dan halia kering. Anda akan bergantung kepada citarasa anda; Resipi Google untuk masakan kegemaran anda untuk merasai apa yang harus anda stok di kabinet rempah anda.

Pelajari Resipi Mudah

Sama seperti kekurangan rasa boleh menggoda anda untuk makan, anda juga boleh merasakan keajaiban restoran jika anda tidak tahu bagaimana membuat makanan yang cepat dan mudah.

Sarapan pagi boleh semudah mengisi balang dengan gandum, susu berasaskan tumbuhan, biji rami dan buah, kemudian membiarkannya duduk di dalam peti sejuk anda semalaman.

Pembungkusan makan tengah hari tidak ada masalah jika anda menjadualkan hari persediaan makanan sekali seminggu untuk mencambuk sekumpulan burritos, sandwic dan salad.

Buat Shakes dan Bar Anda Sendiri

Bar-kedai protein yang dibeli dan beli seringkali mahal dan penuh dengan pemanis. Dengan membuatnya di rumah, anda boleh menyimpan wang dan tweak komposisi mereka untuk memenuhi keperluan anda.

Adakah anda rakasa cardio berbisa? Cuba bola tenaga berasaskan oat.

Bekerja untuk meningkatkan nisbah protein-ke-karbohidrat dalam diet anda? Beli serbuk protein berasaskan tumbuhan tanpa gula dan buat shake anda sendiri.

Menahan Tarik Kedai Makanan Kesihatan

Adakah anda perlu membeli kedai makanan kesihatan untuk menjadi vegan? Tidak! Anda sebenarnya dapat menjimatkan wang dan makan lebih baik dengan tidak pergi ke kedai yang diisi dengan makanan vegan yang diproses dengan mewah.

Ketika saya berbelanja di HEB, saya cenderung membeli kebanyakan kacang-kacangan, buah-buahan, sayur-sayuran dan biji-bijian. Sekiranya saya pergi ke kedai seperti Whole Foods, saya akhirnya memecahkan bank itu pada cheesecake Daiya - lazat, sekali-sekala, tetapi tidak baik untuk dompet saya atau kesihatan saya jika saya membuat kebiasaan mingguan.

Jangan Lupakan Vitamin Anda

Ini mungkin tidak kelihatan seperti tip kewangan peribadi, tetapi menjaga kesihatan anda adalah pelaburan yang paling penting yang boleh anda buat. Saya mengambil multivitamin yang mengandungi B12, zink dan besi. Di samping itu, saya memasukkan makanan seperti biji rami di dalam diet saya untuk mendapatkan asid lemak omega-3.

Pastikan anda menjaga diri anda sebagai tambahan kepada Bumi!

Menu Contoh Untuk Hari Memasak Vegan Mudah

Oat semalaman:

1 gelas puan oat (21 sen)

½ cawan susu quinoa buatan sendiri (28 sen)

Beri atau buah bermusim (50 sen)

Chana masala burrito:

Tortilla (27 sen)

1 cawan chana masala, dibuat menggunakan resipi ini tetapi menggantikan halia dan bawang putih kering untuk segar ($ 1.72)

Pasta:

Spaghetti (56 sen)

Sos tomato (24 sen)

Sayuran beku atau bermusim (50 sen)

Jumlah untuk hari: $ 4.28

Turn Anda: Adakah anda makan vegan? Bagaimanakah anda melekat pada belanjawan runcit anda?

Maura Barry-Garland dilahirkan dan dibesarkan di Alaska, menghadiri Universiti Columbia di New York City, dan kini berkhidmat sebagai ahli AmeriCorps di Austin, Texas.


Catat Ulasan Anda