Makanan

Cara Makan Makan Siang yang Sihat dan Mampu Anda Anak-anak Anda MESTI Mau Makan

Cara Makan Makan Siang yang Sihat dan Mampu Anda Anak-anak Anda MESTI Mau Makan

Makan tengah hari kanak-kanak boleh menjadi pricy jika anda memilih masakan yang dihidangkan di sekolah atau membungkus makan tengah hari yang besar yang mereka tidak boleh makan.

Jadi, bagaimana anda boleh menghantar anak anda makan dengan makanan yang berkhasiat mereka mungkin akan dimakan - tanpa membelanjakan tan wang tunai?

Ikut petua ini dari ibu bapa dan ahli nutrisi untuk menjimatkan makanan yang sihat dan lazat untuk anak anda. Anda juga boleh membuat tambahan dan mempunyai makan tengah hari yang cepat dan mudah untuk diri sendiri!

Pelan ke Hadapan dan Sediakan Secara Pukal

Pembungkusan makan tengah hari yang murah dan berkhasiat tidak berpeluh untuk Tara Allen, jururawat berdaftar, jurulatih kesihatan yang disahkan dan jurulatih peribadi yang diperakui yang pakar dalam kesihatan wanita dan kanak-kanak.

"Yayasan untuk membungkus makan tengah hari sekolah yang mudah, mampu dimiliki dan sihat untuk kanak-kanak termasuk merancang ke hadapan, membeli-belah pintar, dan memasak dan persediaan pukal," Allen berkata.

"Beberapa minit tambahan yang diambil pada hujung minggu, sebagai contoh, akan menetapkan seluruh minggu dengan pelbagai pilihan yang seimbang dan berkhasiat yang boleh dibuang bersama dalam secubit."

Dia mencadangkan makan tengah hari kanak-kanak termasuk protein, lemak dan hasil yang sihat.

"Dengan dua atau tiga protein dimasak dan di tangan untuk minggu ini, sayur-sayuran dan buah-buahan dibasuh dan dipotong, dan beberapa lemak yang sihat di tangan, makan tengah hari dapat berkumpul dalam masa kurang dari lima minit!" Katanya.

Untuk lemak sihat yang berpatutan, dia mengesyorkan membeli alpukat apabila mereka dijual (dan membekukan mereka sehingga diperlukan), serta kacang-kacangan besar.

Pilihan lain adalah hummus buatan sendiri, yang hanya mengambil 10 minit untuk membuat (resipi di bawah). Allen mengesyorkan berkhidmat dengan hummus dengan tongkat wortel, snap kacang, keropok bijirin penuh dan epal.

"Hummus boleh dibekukan dalam dulang kubus ais dan disimpan dalam peti sejuk selama enam bulan," katanya. "Ini menjadikannya mudah untuk memetik beberapa kiub ini ke dalam kotak makan tengah hari supaya mereka akan cair pada waktu untuk makan tengah hari."

Dia menganggarkan keseluruhan kos makan $ 1.85. Plus, ia mempunyai lemak yang sihat, dua sayuran, satu buah, protein dan bijirin.

Recipe Homemade Hummus Tara Allen:

Bahan-bahan:

Satu 15-ounce boleh kacang ayam

Jus dari 1 limau besar

1/2 cengkeh bawang putih, cincang

2 sudu minyak zaitun

2 sudu air

1/2 sudu garam laut

1/2 sudu teh

Arah:

1. Gabungkan semua ramuan dalam pemproses makanan. (Anda boleh menggunakan pengisar, tetapi anda perlu mengikis beberapa kali untuk mengedarkan semula bahan).

2. Tambah lebih banyak air jika diperlukan untuk konsistensi yang diingini. Membekukan dulang ais kiub dan alihkan ke dalam bekas atau beg untuk menyimpan sehingga enam bulan dalam peti sejuk.

"Kanak-kanak suka makan ini kerana ia memberi mereka pelbagai rasa dan tekstur, membolehkan sesetengah makanan mencelupkan, dan makanan jari yang menyeronokkan dan makanan ringan," katanya.

Pastikan Ia Mesra Kanak-kanak

Sari Davidson-Crevin, pengasas dan Ketua Pegawai Eksekutif BooginHead Corporation, sering memberi makanan kepada anak-anaknya lapar pita kalkun-keju pita untuk makan tengahari.

Dia hanya menyebarkan keju krim rendah lemak di dalam pita gandum dan bungkus dalam beberapa keping ayam panggang, beberapa daun bayam bayi dan beberapa kepingan timun.

Dia menganggarkan Resipi ini hanya berharga $ 1.46 setiap hidangan: daging ayam belanda = 80 sen, bayam = 10 sen, saku pita = 25 sen, keju krim = 11 sen dan timun = 20 sen.

Beliau mengesyorkan berpasangan dengan aprikot kering atau cip pisang dan minuman gula rendah bersama-sama dengan pek sejuk atau beku untuk memastikan daging dan keju segar.

"Kanak-kanak pergi gila untuk makan tengah hari yang mudah dan berkhasiat ini," katanya.

"Ini salah satu kegemaran anak-anak saya. Ada sesuatu yang begitu indah tentang kombinasi keju dan keju krim - [mereka] suka! Mereka juga menyukai kesegaran timun. Bayam hanya bonus. "

Guna semula bekas

Carol Ann Hafner menyelamatkan wang makan tengah hari untuk anaknya dengan menggunakan bekas deli.

"Apabila anak saya masih kecil, saya cuba membungkus makan tengah hari dalam pelbagai bekas yang datang dari grill membeli-belah dan pembelian jenis deli," katanya.

Bukan sahaja bekas ini bebas, mereka juga menyimpan wang dengan memelihara makanan, menghalang sandwic dan barang-barang halus yang lain daripada mendapat squished dan akan membazir.

"Bekas lebih kuat daripada membungkus makanan," kata Hafner.

Gunakan Leftovers

Pek kiri dari makan malam tadi, seperti ayam panggang dalam sandwic atau segelintir sayuran salad sisa.

Hafner sering menghabiskan sisa makanan untuk anaknya. Kadang-kadang, makan akhirnya kelihatan begitu menarik bahawa anak-anak lain akan bertanya kepadanya di mana ibunya membeli makan tengah hari. Hafner kemudiannya mendapati anaknya sebenarnya dijual beberapa makanannya untuk rakan sebaya semasa kem musim panas!

Buat pencuci mulut buatan sendiri

Katerer Pam Layton McMurtry dan suaminya, ahli diet berdaftar, mempunyai tujuh anak dan menganggarkan mereka telah menghabiskan lebih daripada 15,000 makan tengah hari untuk anak-anak mereka selama bertahun-tahun.

Sekiranya anda akan membungkus pencuci mulut dengan makan tengah hari, dia mencadangkan menjadikannya di rumah untuk mempunyai pilihan yang lebih sihat dan menjimatkan wang tunai.

"[Makanan penutup adalah selalunya perkara yang dimakan dahulu, jadi menjadikannya baik," katanya.

"Ia biasanya lebih ekonomik untuk membakar dan memasak kue bijirin penuh dan merawat seperti bar granola. ... Jika anda pergi komersial, cuba dapatkan terapi dengan bijirin penuh. Apabila anda membakar, anda boleh menggantikan satu per tiga tepung dengan tepung gandum tanpa perbezaan yang ketara.

"Anda juga boleh membakar dengan hanya tepung gandum sahaja. Cari resipi dengan tekstur kasar seperti kue oatmeal. Anda tidak akan perasan perbezaannya dan anda mengelakkan pengawet dan bahan kimia seperti penghawa doh. Cuba hantar campuran jejak atau kacang untuk pencuci mulut. "

Tambah sesuatu yang istimewa

Apa sahaja yang anda pakai untuk makan tengah hari anak anda, McMurtry mengesyorkan menambah sentuhan peribadi.

"Sertakan nota dan biarkan anak anda tahu bahawa anda mengasihi mereka, berbangga dengan mereka dan memberi mereka galakan," katanya.

Turn Anda: Apakah tip penjimatan wang anda untuk menyediakan makan tengah hari yang sihat?

Kristen Pope adalah penulis dan editor bebas di Jackson Hole, Wyoming.

Catat Ulasan Anda