Gas atau Arang Grill? A Master Grill Berat di dalam Debat Membakar

Lihatlah, ini adalah keputusan penting. Sesetengah mungkin mengatakan ia adalah dipanaskan perdebatan, dan anda perlu memilih sampingan.

Kehormatan rakan, keluarga dan rakan sekerja anda dipertaruhkan.

Yang lebih baik: grill gas atau arang?

Lebih banyak orang memiliki gril gas - 64% pemilik gril mempunyai gril gas, manakala 44% gril arang sendiri.

Tetapi itu tidak menyelesaikan apa-apa.

Kami meminta Mark Bittman, bekas penulis makanan New York Times dan pengarang "How to Grill Everything," untuk menimbang tentang perdebatan.

"Jika anda mahu memasak di luar rumah, dapatkan gas," kata Bittman. "Ia lebih mudah, dan makanannya sungguh hebat. Jika anda suka pengalaman membina dan menjaga kebakaran hidup, maka anda orang arang. "

Bagaimana untuk memastikan ia mudah?

Tetapi faktor lain seperti rasa, anggaran dan kemudahan boleh mempengaruhi keputusan untuk anda.

Tanya diri anda: Kenapa anda membeli panggangan? Adakah anda hanya mahu memasak asas-asas untuk keluarga dan rakan-rakan, atau adakah anda bercadang untuk merokok? Adakah anda memberi makan tentera?

Gambarkan soalan-soalan ini, dan anda akan lebih dekat dengan memilih satu sisi.

Arang Adakah Lebih Murah, tetapi ...

Di The Penny Hoarder, kami suka menjimatkan wang, jadi kos menjejaskan banyak keputusan kami.

Pada akhir yang rendah, anda boleh membeli gril arang kubah kecil untuk $ 14 atau gril arang teras untuk $ 20. Harga naik dari sana, bergantung kepada saiz dan ciri.

Anda boleh mencari panggangan arang besar dengan perokok dan lebih banyak storan untuk sekitar $ 80 hingga $ 100.

Gril gas tablet asas bermula sekitar $ 25. Langkah seterusnya membelok sekitar $ 80 untuk grill gas dua atau tiga pembakar. Harga meregangkan hingga $ 200 dan lebih tinggi untuk keluli tahan karat, lebih banyak pembakar, meja sisi dan penyimpanan.

Kedua-dua gas dan arang memerlukan bekalan gas propana / gas asli atau arang untuk terus membakar, jadi jangan lupa untuk menyertakan perbelanjaan yang sedang berjalan di bawah ini.

Terlepas dari mana panggangan yang anda pilih, periksa jualan bercuti sekitar Memorial Day, Keempat bulan Julai dan Hari Buruh untuk tawaran terbaik.

Apa Mengenai Rasa?

Sesetengah orang lebih suka rasa unggun api di daging dan sayur-sayuran mereka, sedangkan gas meninggalkan makanan yang mencuci bersih tanpa berasap arang yang menguasai rasa semula jadi makanan anda.

Ini benar-benar perkara pilihan, jadi tidak ada alasan untuk berhujah.

Gas cenderung untuk memasak makanan rapuh seperti ikan dan ayam lebih lembut. Arang biasanya menjadi lebih panas daripada gas dan memberikan pemotongan daging yang lebih tebal di luar dan di dalamnya merah jambu.

Ia semua bergantung kepada apa yang anda panggil paling kerap dan apa yang anda suka.

Faktor-faktor lain yang perlu dipertimbangkan

Pertimbangkan pemasangan, penyelenggaraan, kemudahan dan pembersihan apabila anda cuba membuat keputusan. Semua perkara ini akhirnya, tetapi anda tidak tahu sehingga anda menggunakannya. Dan itu sebenarnya tidak begitu buruk, kerana ...

… tahu tak?

Anda tidak perlu memilih sampingan.

Hanya beli kedua-duanya dan jaga kehormatan dan kehormatan semua rakan dan rakan sekerja anda.

"Memiliki kedua-duanya tidak perlu memecahkan bank," kata Bittman.

Dan dia betul. Anda boleh memperoleh kedua-duanya kurang daripada $ 40 dan melakukan perbandingan sebenar dengan istilah anda sendiri - jangan risau, kami tidak akan menonton.

Pilih satu dan pergi dari sana, atau dapatkan yang terbaik dari kedua-dua dunia dengan gabungan gas dan panggangan arang, jika anggaran anda membolehkan.

Bittman berkata jenama itu kurang penting daripada saiz dan penutupnya.

"Anda pasti mahukan kawasan permukaan cukup untuk dapat memasak secara langsung atau tidak langsung di atas api; tudung itu sekurang-kurangnya sedikit kubah untuk mewujudkan suasana ketuhar, "katanya. "Segitiga, segi empat tepat, dram atau gaya cerek semuanya baik-baik saja."

Jika anda bimbang tentang kos memanggang, terdapat cara lain untuk menjimatkan wang. Dan anda juga dapat bersenang-senang dengan melakukan percubaan dengan memakan makanan pelik.

Apa sahaja yang anda memutuskan, anda tidak akan kehilangan rasa hormat dan kekaguman kami. Dapatkan apa yang berfungsi untuk anda, bersenang-senang dan makanlah beberapa barangan bakar yang lazat.

Stephanie Bolling adalah seorang penulis di The Penny Hoarder. Dia memiliki panggangan arang kerana dia suka bermain dengan api.