10 Wain Di bawah $ 20 Anda Tidak Akan Malu untuk Bawa ke Parti Krismas

Mereka yang mengenali saya dengan baik tahu wain adalah salah satu perkara kegemaran saya, tidak kira masa sepanjang tahun. Saya juga mempunyai beberapa wain khas dalam senarai saya untuk Santa.

Wain juga merupakan pilihan yang hebat - atau kewajipan - untuk membawa kepada pesta jika tuan rumah makan malam. Tetapi jika anda telah dijemput ke pesta percutian yang lebih formal dan perlu menarik perhatian, lorong-lorong pasar raya mungkin kelihatan ditumpuk terhadap anda.

Nasib baik, kami telah mengumpulkan beberapa maklumat dan pilihan orang untuk membantu anda memilih botol seperti pro - tanpa melanggar bank.

Cara Membeli Wain Terbaik

Berikut adalah beberapa petua umum sekiranya tiada pilihan wain yang baik di bawah ini dipaparkan di rak kedai tempatan anda.

Perhatikan Pembungkusan

Ini berjalan tanpa berkata - melangkaui botol besar dan wain berkotak. Walaupun wain yang baik boleh datang dalam pakej-pakej ini, kemungkinannya tidak memihak kepada anda.

Cap skru, bagaimanapun, bukan akhir dunia.

Malah, banyak pakar wain bersetuju topi skru adalah penutupan wain yang unggul. Khususnya untuk wain muda, makan malam-parti yang tidak dimaksudkan untuk umur, skru topi membuat wain lebih segar daripada corks.

Oleh itu, jika anda mengambil botol dengan topi skru, anda tidak akan kelihatan murah atau tidak tahu - dan jika seseorang berpendapat demikian, cuma beritahu mereka NPR membincangkan isu tersebut. 🙂

Lawati Dunia Baru

Apabila anda membeli sebotol Bordeaux yang benar, anda membayar nama dan sejarah sebanyak, jika tidak lebih daripada, kos pengeluaran.

Wain Dunia Baru umumnya merujuk kepada orang-orang dari negara-negara selain Eropah, walaupun ia agak rumit. Mereka juga tidak mempunyai tanda harga prestij.

Selain itu, pembuat wain mereka bermula kemudian dalam permainan dan biasanya menggunakan proses terkini yang lebih maju, teknologi untuk menghasilkan wain yang hebat untuk kos pengeluaran yang lebih rendah.

Jadi, bukannya Bordeaux Perancis yang lebih mahal, cuba wain gaya Bordeaux dari Afrika Selatan atau Argentina.

Tempat kegemaran saya untuk mencuba helah ini adalah Total Wine. Sekiranya anda berjalan ke salah satu rakan sekerja mereka dan meminta New World Bordeaux atau Burgundy di bawah $ 15, mereka akan membina anda.

Kembalilah Blends

Sebelum anda bersiap-siap tentang campuran merah yang betul-betul dicuba, dengarlah saya.

Banyak campuran adalah wain yang lazat - dan ya, kebanyakan wain asing yang mewah adalah campuran.

Tetapi anda mempunyai peluang yang lebih rendah untuk menjaringkan tawar-menawar yang sebenar apabila anda membeli campuran merah atau putih tanpa label varietal (iaitu, jenis anggur).

Gabungan tanpa nama ini cenderung dibuat daripada apa sahaja wain varieti yang tersisa setelah pembuat wain mengeluarkan cabernets, merlots dan syrahs yang dilabelkan.

Walaupun jenis rebus wain yang sisa ini boleh menjadi sihat, ia biasanya datang pada markup besar, kerana ia sangat murah untuk membuat - dan tidak sombong-mesra.

Tips untuk Membeli Wain di Kedai Tempatan

Jika anda tinggal berhampiran Trader Joe, anda beruntung: Banyak wain "eksklusif" yang murah sebenarnya merupakan nilai yang luar biasa, dan nota rasa yang ia paparkan di kedai-kedai dilakukan dengan baik.

Saya pernah membeli sebotol New Zealand sauvignon blanc di sana. Ia mempamerkan nota gaya tandatangan rumput dan minerality - untuk adil $7.99.

Di ABC Liquors, cari anggur dengan penarafan dari Wine Spectator atau Wine Wine - Wain yang mengejutkan kadang-kadang terlalu banyak dijual!

Saya mendapat sebotol 2010 Château Haut Pommarede Graves Rouge - Bordeaux yang cukup baik yang diimport - hanya $ 12,99. Pada mulanya, ia hampir $ 20.

Publix, rangkaian kegemaran saya di Selatan, menggunakan satu set grafik gambar untuk memberikan ciri-ciri seperti badan dan manis.

Anda boleh meminta pakar kedai, walaupun perbatuan anda mungkin berbeza-beza. Sebahagian daripada orang-orang ini hanya pekerja kedai runcit biasa yang tidak benar-benar tahu tentang wain. Mereka mungkin masih mengarahkan anda kepada sesuatu yang sedap, walaupun!

10 Wain Terbaik Di bawah $ 20 untuk Bawa ke Parti Percutian

Mana-mana wain ini akan menjadi pilihan terbaik untuk pesta percutian mewah anda. Jangan ragu untuk menggunakan ini sebagai panduan kasar apabila anda menuju ke kedai - tidak setiap botol akan tersedia di vendor tempatan anda.

Harga mungkin berbeza mengikut lokasi anda, tetapi anda boleh mendapatkannya dalam talian jika penghantaran alkohol adalah sah di negeri-negeri yang terlibat.

Anda akan melihat bahawa cabernet dan chardonnay tidak muncul dalam senarai ini. Mereka sangat popular benar-benar mudah untuk mencari yang salah - dan sukar untuk memilih tawaran yang sebenar.

Sekiranya salah satu daripada varietal ini adalah keupayaan anda, lebih banyak kuasa untuk anda. Tetapi jika anda keluar sedikit, anda mungkin terkejut dengan apa yang anda dapati - dan suka!

1. Mionetto Brut Prosecco Veneto — $10.99

Bubbles adalah aperitif klasik yang kehadiran parti makan malam adalah wajar. Tetapi hanya melihat di champagne murah memberi saya sakit kepala - dan sukar untuk mencari botol yang bagus untuk kurang daripada $ 40.

Jika anda masih belum mencuba wain berkilauan Itali, Prosecco, anggap tahun ini.

Ia mempunyai semua kebaikan yang baik, baik, mulus. Tetapi ia mengalami kaedah penapaian yang lebih pendek (lebih murah!) Untuk profil fruitier dengan kurang daripada bready, rasa biskut dari champagne Perancis.

Ia berpatutan - dan banyak lebih baik daripada magnum $ 8 yang anda nampak. Kepala anda akan berterima kasih pada saya esok.

2. Duboeuf Beaujolais Villages Nouveau — $13

Beaujolais adalah wain merah yang ringan dan buah dengan sedikit tanin - ia diminum dengan baik, walaupun bagi mereka yang tidak suka merah.

Ia mempunyai saat-saat sebagai wain bergaya untuk pengkritik untuk membenci, tetapi ia berpasangan dengan makanan tradisi tradisional, seperti ayam belanda dengan sos cranberry. Plus, ia adalah import Perancis yang berpatutan - c'est bon!

Pelancaran versi "Desa" versi Duboeuf 2015 adalah langkah dari botol $ 8 biasa yang anda dapati di kedai ubat. Perkataan tambahan sepadan dengan wain yang jarang dari satu set anggur yang lebih kecil. Ia akan membuat anda kelihatan lebih bijak.

Nota: Kerana Beaujolais adalah wain pertama yang dikeluarkan dari mana-mana vintik yang diberikan - dan kerana ia tidak mempunyai struktur tannin memberikan merah besar - itu dimaksudkan untuk mabuk dengan segera.

Pastikan anda memberi tarikh sepintas lalu. Awak mahu botol tahun ini, jika boleh.

3. Hahn Pinot Noir — $15

Kerana itulah anggur murahan yang rawan terhadap hasil yang rendah, pinot yang baik dan terjangkau sangat sukar dicari - tetapi ia sangat baik.

Pinot noir yang dibuat dengan baik adalah cahaya yang terang tapi kompleks dan berjalan lancar dengan pelbagai jenis makanan. Hahn membuat salah satu daripada botol kecil $ 20 yang pernah saya nikmati.

Sebutan ternama: Mayhall Tibbs, 2013 - $ 10.99 di Trader Joe's. Sedikit kurang halus daripada Hahn, tetapi jika anda mahukan anggur mencicipi ceri, lelaki ini adalah bom. Bom ceri.

4. Warre's Heritage Ruby Port — $11.99

Walaupun bukan untuk menghirup sepanjang malam (kecuali jika anda mahu merasa benar-benar busuk pagi esok), wain manis seperti pelabuhan, riesling manis atau gelembung manis seperti wain Asti Itali boleh menjadi sangat baik - walaupun pada harga yang berpatutan.

Rasa yang kuat dari gula sisa tambahan bermakna anda tidak akan terlepas kerumitan halus versi akhir yang lebih tinggi, lebih jelas dalam wain kering.

Tambahan pula, sesetengah wain yang diperkuatkan agak lama selepas tidak menghiraukan. Mereka disebat dengan alkohol tambahan dan dimaksudkan untuk dimakan dalam jumlah sederhana, pencuci mulut. Walaupun anda tidak meminum botol selepas makan malam, ia membuat hadiah percutian yang hebat!

5. Aveleda Vinho Verde — $7.99

Benar - wain hijau!

Walaupun warna kadang-kadang sepadan, nama itu menggunakan "hijau" untuk bermaksud "baru" atau "tidak berpengalaman." Jadi, Vinho Verde adalah wain Portugis muda yang tidak dibenarkan berumur, sama ada merah, putih atau rosem.

Ia sangat lembut dan boleh mempamerkan perisa buah yang menarik dari lemon hingga ara. Ia bukan semulajadi yang agresif sebagai champagne kegemaran anda, tetapi masih sihat.

Ia juga wain yang tidak anda lihat setiap hari, menjadikannya sangat tidak memalukan.

6. Vega Sindoa Tempranillo — $7.99

Ingat apa yang saya katakan mengenai wain Old World yang secara konsisten lebih mahal dan membawa kurang nilai setiap dolar? Jenis pengecualian Sepanyol.

Tempranillo adalah salah satu varietal anggur kegemaran saya, dengan rasa buah-buahan yang besar, berair, merah seperti buah beri dan plum, seimbang dengan rasa pedas, seperti pedas dan vanila. Ia adalah wain makanan yang hebat - dan anda tidak perlu membayar banyak untuknya.

7. Pine Ridge Chenin Blanc / Viognier Blend — $15.99

Sekiranya anda tidak mendengar mengenai viognier, bersiaplah untuk menggantikan semua chardonnay anda. Anggur ini mempunyai mulut berat yang sama, tetapi kerana ia tidak biasanya berumur di oak, ia mengekalkan rasa buah tropika seperti pic dan pir, walaupun nota bunga berwarna ungu.

Dipasangkan dengan chenin blanc neutral dalam campuran ini, anda menghidupkan dengan wain yang seimbang, bebas dari viognier karakter manis, berat dapat dilakukan dengan sendirinya.

8. Kim Crawford Sauvignon Blanc — $20

Sauvignon blanc adalah wain makanan yang hebat kerana tahap asid yang tinggi, yang memotong keju berlemak dan daging. Marlborough, New Zealand, adalah salah satu kawasan utama bagi varieti ini, dan Botol Kim Crawford mungkin berada di rak tempatan anda.

Sama seperti Beaujolais, sauvignon blanc adalah wain lain yang dimaksudkan untuk menjadi mabuk muda - jadi cari vintage paling terkini ketika anda pergi berburu.

9. Cantina Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo — $18.99

Wain Itali bermaksud a banyak lebih daripada $ 3 chianti dalam bakul jerami, jadi anda berada dalam upahan.

Botol Itali ini adalah merah besar dengan nota blackberry dan bumi - dengan banyak tanin dan asid yang agak rendah. Ini wain bernilai merenung, dan nilai yang sangat baik untuk harga.

10. The Stump Jump Shiraz — $12.99

Jika anda suka cabernet, lompat ke shiraz (yang mana berlaku apabila Aussies cuba untuk mengatakan "syrah," nampaknya).

Ini adalah botol yang bagus untuk dicuba, dengan harga yang rendah. Kerana shiraz juga pelbagai anggur hitam tebal, anda akan melihat banyak rasa buah biru, hitam dan masak yang sama dari cabernet kegemaran anda - tetapi dengan lengan eksotik lada atau coklat.

Perlu Lebih Bantuan Wain?

Ingat: Jangan takut meminta bantuan! Jika anda pergi ke mana-mana kedai wain sebenar - bertentangan dengan kedai runcit - anda akan berada di tangan yang baik.

Dan jika terburuk datang kepada yang terburuk ... membawa beberapa eggnog dan sebotol rum yang dibumbui ke pesta!

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) telah menulis untuk VinePair, SELF, Cik Magazine, Jalan & Kerajaan, The Write Life, Blog Perjalanan Barclaycard, Prosper dan Pembesaran Santander Bank dan kedai-kedai lain. Penulisannya memberi tumpuan kepada makanan, wain, perjalanan dan ketabahan.