Jangan Bayar Tambahan untuk Guac: 5 Resipi Avocado Kurang dari $ 5

Seperti ramai, saya tidak suka alpukat apabila saya masih kanak-kanak - sudut pandang gust yang kelihatan seperti penghujatan yang tidak dapat dibayangkan sekarang.

Mendapatkan rasa untuk buah yang lazat, berkrim ini, bagi saya, salah satu bahagian yang terbaik untuk membesar. Dan hari ini, saya tidak dapat mencukupi.

Nasib baik, Fleksibilitas alpukat dipadankan hanya oleh pemakanan dan kemampuannya, jadi saya boleh makan barangan hijau yang baik setiap hari tanpa rasa bersalah.

Tetapi kadang-kadang, ia adalah baik untuk mencari cara untuk makan alpukat yang lebih rumit daripada hanya retak 'terbuka dan percikan mereka dengan garam.

Five Delicious Avocado Recipes - untuk Kurang daripada Lima Bucks

Sekiranya anda pernah mendapati diri anda berjalan melepasi gunung alpukat di kedai runcit, tidak pasti bagaimana cara terbaik untuk menggunakannya, kami telah menyusun senarai lima resipi avokat yang hebat yang akan menyebabkan anda meleleh - dan berlari ke kedai untuk merebut sebahagian daripada anda sendiri.

Lebih baik? Semua resipi cincin di bawah $ 5, dan ia terdiri dari hidangan utama hingga pencuci mulut.

Walaupun harga avocado itu sendiri berbeza-beza bergantung kepada lokasi anda, mereka sering dijual di banyak pasaran (sebenarnya, anda boleh mendapatkan mereka dengan murah sebanyak 7 sen setiap satu di pasaraya tenggara Publix hari ini).

Dan walaupun upah untuk guacamole kebanyakan burrito bodegas levy, buah itu benar-benar tidak mahal, walaupun anda membelinya dengan harga penuh. Untuk tujuan siaran ini, kami akan menggunakan anggaran $ 1 setiap alpukat - rata-rata bahawa kakitangan kantor trans-benua kami lebih kurang bersetuju.

1. Guacamole

Ini adalah resipi guacamole peribadi saya, yang telah saya buat masa dan masa lagi. (Ya, anda patut merasa istimewa.)

Ia cukup mencukupi untuk berkhidmat empat, tetapi saya telah dikenali untuk merobohkan mangkuk seluruh diri saya dengan hanya satu beg bayi wortel untuk membantu saya - atau, mari kita jujur, sudu.

2 Hass avocados: $ 2
1/4 bawang merah segar, cincang halus: 23 sen
1 sudu teh bawang putih cincang: 13 sen
Jus 1 kapur segar: berbeza, tetapi di Florida, biasanya kira-kira 50 sen. Anda boleh gunakan barang-barang di dalam botol sekejap jika anda memilikinya dan berbelanja pada produk segar adalah keluar dari soalan.
1 sudu teh jintan: 2 sen
Garam dan lada secukup rasa: 1 peratus

Untuk membuat guacamole, cukup gabungkan bahan-bahan sehingga halus.

Petua Pro: Jika anda mempunyai beberapa wang tambahan, gunakannya untuk membeli beberapa lada jalapeno segar atau ketumbar untuk melemparkan di guac anda.

Harga keseluruhan: $2.88, atau kira-kira 72 sen setiap hidangan. Walaupun harga ini tidak termasuk topi, anda boleh mendapatkan satu beg gergasi dari cip jagung untuk $ 2 atau kurang - dan anda pasti akan kehabisan guac dengan baik sebelum anda kehabisan cip.

Jika awak lakukan entah bagaimana mempunyai sisa, inilah rahsia untuk menjaga hijau guac anda (bukan coklat): Selepas membungkusnya ke dalam mangkuk, tutup permukaan dengan beberapa air sejuk sebelum anda melekatkannya di dalam peti sejuk.

Ia akan membuat meterai kedap udara untuk memastikan daging hijau alpukat dari mengoksidasi - dan kerana ia adalah buah yang tebal, berlemak, air tidak akan meresap ke dalam campuran dan merosakkan ayam yang lazat!

2. Avocado Toast

Kesan makanan yang mesra Instagram ini layak untuk band penganutnya: Toast alpukat adalah berkrim, renyah, gila disesuaikan dan, terbaik dari semua, sangat mudah dan murah.

Ia juga berfungsi dengan baik sebagai makanan ringan bilik asrama.

Perkara kegemaran saya mengenai resipi ini adalah bahawa ia tidak benar-benar resepi sama sekali. Sebaliknya, anda hanya bermula dengan asas-asas, dan kemudian membiarkan imaginasi anda menjadi liar.

1 keping roti yang baik: 20 sen, puncak
1/2 Hass alpukat: 50 sen

Kerana anda telah membelanjakan kurang daripada satu dolar setakat ini, anda Kemunculan kemungkinan adalah tidak berkesudahan. Selesaikan roti bakar anda dengan keju kambing yang hancur, percikan minyak zaitun dan tomato ceri cincang, atau - jelas - bacon.

Tidak kira apa, anda perlu melakukan beberapa snek yang cukup serius untuk menghasilkan produk siap lebih daripada $ 5.

Jumlah harga: 70 sen ditambah topping

3. Avocado Egg-in-a-Basket

Sarapan pagi berkarbonat rendah karbohidrat ini akan membuatkan anda berpuas hati sehingga makan tengah hari dan mungkin lebih jauh - untuk mengatakan apa-apa fakta bahawa ia adalah mega yang lazat dan mudah dibuat.

Resipi Rachel di A Fairytale Selatan berkhidmat lapan, tetapi saya berharga seorang yang berkhidmat di bawah.

1/2 Hass alpukat: 50 sen
1 telur: 15 sen
Sos panas kegemaran untuk rasa (* boleh menjamin: Sriracha pergi telur telur dengan hidangan ini): 5 sen
Garam dan lada secukup rasa: 1 peratus

Tambahan pilihan:
1 tortilla: 19 sen
1 keping daging, masak dan hancur: 40 sen

Jumlah harga: $ 1.30, walaupun dengan semua kelengkapan - dan kurang daripada satu dolar tanpa 'em.

4. Salad Tuna Alpukat

Sempurna untuk menyebarkan sandwic atau dollop ke atas katil selada untuk makan tengah hari, atau hanya untuk makan sendiri dengan garpu.

Resipi Dre memerlukan sekurang-kurangnya satu perempat daripada alpukat dan satu bungkusan tuna sebanyak 2.6 kali, yang dia pandai bercampur-campur dalam kulit alpukat itu sendiri - tetapi anda boleh meningkatkannya dan masih ada masuk dengan baik di bawah fiver.

1 Hass alpukat: $ 1
12-ounce can of tuna: $ 2.44
Garam dan lada secukup rasa: 1 peratus

Jumlah harga: $ 3.45 - dan anda tidak perlu memasak apa-apa. Ya. Tolong.

5. Cookies Chocolate Dark Avocado

Dengar, saya tahu ia berbunyi aneh. Saya boleh merasakan sebahagian daripada anda mengecewakan pada skrin anda sekarang.

Tetapi saya telah membuat kanak-kanak lelaki ini banyak kali dan, ya, saya telah melayani mereka sehingga banyak orang yang tidak disengajakan ... yang tidak ada yang lebih bijak selepas mereka selesai setiap gigitan terakhir - dan juga meminta lebih banyak!

Rasa dan tekstur ini lebih baik jika mereka didinginkan, jadi buat hari sebelum dan teruskan.

3/4 cawan Hass alpukat (kira-kira dua yang kecil): $ 2
Gula 1/2 cawan: 12 cents (Resipi Josefine memerlukan gula kelapa, yang sedikit lebih mahal - dan mempunyai kesan glisemik yang sama pada badan anda, walaupun nama mewahnya. Saya akan mengesyorkan hanya dengan gula meja lama biasa, atau cuba coklat - anda juga boleh sub dalam pisang, yang akan menelan kos kira-kira 19 sen, selagi anda mengalahkan adunan dengan baik).
1 telur: 15 sen
1/2 cawan serbuk koko: $ 1.50
2 auns coklat gelap: 90 sen
1/2 sudu teh baking soda: 1 sen

Jumlah harga: $ 4.67, atau $ 4.71 jika anda menggunakan pisang dan bukan gula. Anda akan mendapat kira-kira 10 cookies daripada batch, yang bermakna mereka kurang daripada 50 sen setiap satu.

Oleh itu, anda mempunyai: lima cara yang berpatutan untuk menikmati avokado pada setiap kesempatan dari sarapan pagi hingga pencuci mulut.

Sekarang, jika anda akan memberi alasan kepada saya, saya mempunyai beberapa memasak untuk ...

Turn Anda: Apakah resipi alpukat anda yang paling diminati? Marilah kita tahu dalam komen!

Jamie Cattanach adalah penulis karya di The Penny Hoarder. Sekiranya anda makan apa-apa, dia sekurang-kurangnya seperti alpukat 20%. Cari @JamieCattanach di Twitter untuk menyambung hello.